Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 614 công thức.
Sắp xếp
Cháo Khoai Lang Mật Ong của Kim Đại Thạch
Món cháo khoai lang thơm ngon, bóng mịn được làm bằng cách ngâm khoai trước trong hỗn hợp mật ong và nước tương để loại bỏ độ ẩm, sau đó hầm đến khi khoai chắc và dai.
khoai langhỗn hợp mật ongnước tương cao cấpnước tương thườngmirin
món ăn phụbentongọt mặn hài hòa
Kim Dae-seok's Lẩu Mực Xào
Một món lẩu truyền thống được nấu chậm với mực, đậu hũ, nấm enoki, mì ramen và cây hương thảo trong nước dùng sâu từ cá cơm và kombu, mang đến vị đậm đà và thanh mát.
mựcbí ngôhành tâyhành láớt chuông xanh
vị cay nồngđồ uống giải nhiệtmón nước dùng
Kim Dae-seok's Beef Soup
Một món canh thịt bò đặc biệt được nâng tầm bởi một chút đậu nành lên men (doenjang), mang đến độ sâu và vị umami đậm đà cho nước dùng.
thịt bò thăncủ cải trắngđậu hũhành lánước tương
món nước dùngmón ăn ngày lễẩm thực gia đình
Kim Dae-seok's Canh Cá Hồi Khô và Rong Biển
Một món canh thanh mát, trong veo với nước dùng béo ngậy, đậm đà được làm từ cá hồi khô và rong biển xào qua dầu mè perilla và nước tương
rong biểnthịt cá hồi khômirinnước tươngdầu mè perilla
canhcanh dễ chịubữa sáng no bụng
Kim Dae-seok's Onion Pickle
Dưa giòn và chua được làm bằng cách ngâm hành tây và ớt xanh trong nước tương kombu trong hai ngày
hành tâyớt xanhkombu khônước tương cao cấpgiấm đặc
ăn kèm cơmphụ liệu thịtbảo quản tủ lạnh
Kim Dae-seok món rong biển xào hành lá
Món ăn kèm ngon miệng được làm bằng cách xào vụn rong biển khô trong dầu mè để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn với hành lá giòn và một chút wasabi để trung hòa mùi tanh tự nhiên.
vụn rong biển khôhành láớt đỏmuối biểnnước tương
món ăn kèm đơn giảnmón đặc sản ngon miệngvị mặn đậm đà
Clam Soup của Yoon Yi-ryeon
Món canh ngao tối đa hóa vị nước dùng thanh mát và trong, chú trọng chi tiết khâu ngâm rửa và canh thời gian nấu.
ngaotỏi bămhành láớt cay Hàn Quốcớt đỏ
món canhsiêu đơn giảngiải rượu
Daepae Thịt Ba Chỉ với Dưa Chuột của Sung Si-kyung
Món thịt luộc độc đáo với dưa chuột thái lát mỏng ngâm nước đá và thịt ba chỉ daepae (mỏng như giấy) chần ở nhiệt độ thấp, dùng kèm sốt tương đậu kiểu Trung Hoa.
thịt ba chỉ daepaedưa chuộthành lá lớntỏigừng
siêu đơn giảnsốt đa năngmón ăn khuya
Sung Si-kyung Cơm Cá Thu Đao Đóng Hộp
Cá thu đao đậm đà rim trong nước tương ngọt mặn, dọn trên cơm nóng trộn bơ cùng hành lá và chút chanh tươi
cá thu đao đóng hộpbơnước tươngmirincheongju (rượu gạo Hàn Quốc)
siêu đơn giảnăn một mìnhgiàu đạm
Sung Si-kyung's Măng Tây Gà Nướng
Món ăn phong cách izakaya, tối đa hóa vị umami bằng cách thêm măng tây vào đùi gà nướng giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, hoàn thiện với sốt tsuyu và nước dùng gà.
đùi gà không xươngmăng tâyhành lá lớnchanhrượu nấu ăn
món nhậumón đãi kháchgiòn ngoài, mọng trong
Ttukdak Hyung's Donki
Thịt heo vai dày được nướng như chiên trong dầu, sau đó trộn với sốt mắm đậu phộng làm từ hành tây xay nhuyễn và bơ, tạo nên món sườn heo kiểu Nhật đậm đà hương vị.
thịt heo vaibột khoai tâyhành tâyxốt ướpmắm hạt điều
món thịtmón độc đáomón một bát
Ttukdak Hyung ramen tonkotsu thịt heo xào
Ramen tonkotsu đậm đà với thịt heo ba chỉ xào nhanh trong nước sốt xì dầu, được nướng bằng đèn hàn để tạo mùi khói, kèm theo món thịt heo xào đặc biệt tại nhà
ramen tonkotsuthịt heo ba chỉcủ cải biểnhành lárong biển
món lạnhật bảnvị khói