Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 633 công thức.
Sắp xếp
Jung Ho-young's Mực Chiên Tempura
Mực chiên tempura kiểu Nhật với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần ruột mềm dai bên trong, bột chiên giữ nguyên vẹn hoàn hảo.
MựcBột tempuraTrứng
Đồ nhậu kèm biaĐồ ăn đêmTiệc tại nhà
Ttukdak Hyung's Canh Trứng Cá Bơn
Một món canh cá bơn thanh mát với mầm đậu phộng giòn và trứng mềm, nấu chín với vị cay nồng, chua nhẹ.
cá bơnviên nước dùng mực khôbột ớt đỏnước sốt mực khôtương đậu nành homemade
món canhăn tại nhàgiải rượu
Lẩu Jjamppong Mực của Ttukdak Hyung
Món lẩu jjamppong mực cay được làm bằng cách xào mực, bí xanh, hành tây và các loại rau củ khác trong gia vị cay nồng để tạo nên nước dùng đậm đà.
gừng bămtỏi bămbắp cảihành tâybột ớt Hàn Quốc (gochugaru)
món nướcbữa cơm gia đìnhgiải rượu
Công Thức Nồi Mì Kim Chi Cà Chua Tươi của This Man's Cook
Một nồi canh kim chi tươi mát và cay nóng được làm từ ớt nguyên trái thay vì ớt xanh, mang lại vị cay giòn sần sật mà không gây nặng bụng
kim chi chuacủ cảigiá đỗhành lámực khô để hầm nước dùng
giải rượumón ăn no bụngmón mùa đông
This Man's Cook Dưa chuột Kimchi nước
Kimchi dưa chuột tươi mát và giòn, được ngâm trong nước muối sôi để giữ độ giòn mà không bị mềm theo thời gian
dưa chuột trắngcải thảo nhỏhành láớt đỏmuối biển
món ăn dịp lễvị thanh mátvị trong lành
Ttukdak Hyung's Canh Khoai Tây Cay Nồng
Một món canh cay được nấu bằng cách hầm khoai tây và chả cá trong nước sốt làm từ gochugaru và gochujang — lý tưởng như một món ăn phụ mặn mà, ăn kèm cơm rất tuyệt.
khoai tâychả cánước tương loãngnước mựcgochugaru
caysiêu dễmón phụ làm sẵn
This Man's Cook Mukjim
Món canh củ cải thơm ngon, đậm vị, không dùng cá, sử dụng mực nhỏ và tảo nâu để tạo độ sâu, nấu cùng nước sốt cay nồng từ siro quả mận và dầu húng quế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và thanh mát của củ cải mùa thu.
củ cảimực nhỏtảo nâunước tương lên menmirin
món ăn kèm cơmmón ăn phụmón ăn kèm hộp cơm trưa
Bánh trứng hành lá của Kim Dae-seok
Bánh hành lá giòn tan nhờ bột làm từ nước đá và hương vị umami được tăng cường bởi sốt mực khô, với những đường rạch nhỏ trên phần thân dày để ngăn ngừa héo úa và giữ độ giòn tối đa.
hành lábột pankotinh bột khoai langsốt mực khôớt xanh
Phối hợp với makgeolliMón ăn theo mùaBề ngoài giòn, bên trong mềm
Salad Nấm Shitake và Hẹ của Kim Đại Thạch
Một món ăn lành mạnh, tạo cảm giác như thịt nhờ kết hợp nấm shiitake nướng, nấu không dùng dầu và đậy kín nắp để giữ lại nước ngọt tự nhiên, với salad hẹ giòn tan, chua mặn đậm vị.
nấm shiitakehẹhành tâybột ớt đỏnước mực
nhanh và dễmón ăn lành mạnhmón ăn phụ
Kim Dae-seok's Lẩu Mực Xào
Một món lẩu truyền thống được nấu chậm với mực, đậu hũ, nấm enoki, mì ramen và cây hương thảo trong nước dùng sâu từ cá cơm và kombu, mang đến vị đậm đà và thanh mát.
mựcbí ngôhành tâyhành láớt chuông xanh
vị cay nồngđồ uống giải nhiệtmón nước dùng
Dưa tỏi của Đầu bếp Kim Dae-seok
Món dưa tỏi giòn tan được ủ trong nước muối đã được tẩm vị với rễ cam thảo và lá nguyệt quế
tỏinước tương cao cấpgiấmsojusiro mận
món theo mùamón ăn kèmlàm tại nhà
Kim Dae-seok's Sookhoe Mực
Làm sạch mực kỹ lưỡng bằng bột mì để loại bỏ chất nhầy, sau đó hầm nhẹ trong nước ngâm làm từ củ cải, soju và đường để có độ dai mềm, dẻo mà không bị cứng.
mựchành lácủ cảisojubột mì
mềm và daidọn tiệc cho kháchthức ăn bổ dưỡng