Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 200 công thức.

Món mì đặc sản mùa hè mát lạnh, không cần dùng nước hầm, được làm từ bột gia vị mì ramen kalguksu tôm khô kết hợp với nước dùng cải chua chua ngọt và giá đỗ giòn tươi.

Một món mì ramen sáng tạo được làm bằng cách hầm nước dùng gà đậm đà từ xương gà còn lại và topping với thịt gà giòn rụm được nướng trong lò chiên không dầu hoặc chảo khô.

Trộn đều ba quả trứng vào nước dùng để tạo độ mịn, sau đó thêm dầu mè để có món ramen béo ngậy, kem và đậm đà.

Một món cháo đậm đà và thơm ngon được làm bằng cách hầm nhuyễn thịt xông khói, kim chi, đậu hũ và nấm trong nước hầm xương bò.

Mì tonkotsu nhà làm với nước dùng đậm đà, béo ngậy đến mức khó tin, được hầm trong 7 giờ bằng cách chiết xuất chất collagen từ xương heo qua ba giai đoạn riêng biệt

Nấu mì chỉ đạt 80% độ chín rồi lấy ra riêng để giữ độ dai, sau đó hầm nước dùng rau củ và trứng thanh mát, sạch sẽ với dầu gochujang tự làm, mang đến trải nghiệm mì ramen cao cấp.

Một món mì ramen đậm đà với hương vị umami sâu sắc, được chế biến bằng cách xào hành lá và hành tây không dầu để tạo mùi thơm nồng nàn, sau đó thêm đậu phụ non và nêm nước mắm cá cơm để có hương vị đậm đà.

Một món mì ramen cay kiểu Trung Hoa với thêm chả cá và nấm hương, được nâng tầm hương vị nhờ nước sốt đặc biệt và dầu hành lá nóng, tạo nên độ đậm đà sâu lắng.

Mì ramen cao cấp với hương vị đậm đà, sâu lắng như canh sundae, được làm từ nước dùng xương bò và dầu hành lá

Xào với mỡ lợn nạc, nước tương, rau củ và gia vị mì ramen để tối đa hóa độ sâu thơm và hương vị nước dùng đậm đà — đây là món mì Jjamppong đầy thỏa mãn, ngang tầm các phiên bản nhà hàng cao cấp.

mì ramen xào thơm lừng với dầu hành lá được đun nóng nhẹ, trộn cùng nước sốt xì dầu và nước sốt hàu tạo nên hương vị thanh mát, đậm đà

Sau khi sơ chế cua muối, dùng phần càng và chân còn lại để nấu nước dùng đậm đà, mát lạnh, thêm đậu tương lên men và tỏi thơm cay nồng để tạo nên món mì giải rượu đỉnh cao.