Ttukdak Hyung món mì lạnh kiểu Hàn Quốc
Công thức mì lạnh kiểu Hàn Quốc phổ biến, dùng nước dùng chuyên dụng mua sẵn, để đông đá thành từng mảnh băng nhỏ, đổ đầy lên sợi mì ramen làm từ hạt kê, thưởng thức mát lạnh dễ chịu.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Món mì lạnh kiểu Hàn Quốc chuẩn nhất là dùng loại nước dùng đóng gói sẵn, bán tại siêu thị (như O's, Mian Sarang...), thay vì dùng nước chấm đặc quánh như kiểu Nhật.
- Sau khi luộc mì, rửa kỹ bằng nước đá và chà mạnh để loại bỏ hoàn toàn bột tinh bột, giúp sợi mì giữ độ dai suốt quá trình ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mì lạnh chỉ trong một tô mà không cần pha nước chấm hay nhúng từng miếng một cách phiền phức.
- Người muốn tận dụng tối đa nước dùng chuyên dụng mua sẵn để làm ra món mì lạnh kiểu hàng quán nổi tiếng chỉ trong vòng 10 phút.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung Mì lạnh dùng nước hầm udon
- Công thức Soba Lạnh Lá Wasabi của Đầu bếp Striker Chef
- Jang Ho-jun món Mì Soba Lạnh
- Món Soba Lạnh của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Mì Millet Lạnh
- Mì lạnh kiểu Trung Hoa của Yeo Kyung-rae
- Mì Ý Kiểu Hàn Quốc Aglio e Olio của Aha Bujang
- Mì Lạnh Kiểu Thái Yum Woon Sen của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Súp Trứng Kiểu Hàn Quốc
- Mì Ý Carbonara Kiểu Hàn của Lee Jae-hoon
