Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 130 công thức.
Kim Dae-seok's Jiritang cá tuyết tươi
Chần cá tuyết tươi trong nước nóng để khử mùi tanh, sau đó ninh với nước dùng trong thanh được tăng cường hương vị bởi nước tương và mắm tép để tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà.
Mỳ Punggi của Ttukdak Hyung
Fettuccine xào với nấm mỡ, nấm bào ngư và nấm hương trong sốt bơ rong biển kombu và kem, tạo nên món mỳ Punggi mềm mịn, dễ chịu.
Trứng luộc vị mặn của Thân Đông Minh
Món trứng hầm trong nước dùng trong veo, hương vị thanh tao và sâu sắc, được nâng tầm bởi mùi thơm của cây ngải cứu và hành lá giòn tươi.
Shin Dong-min's Canh Doenjang Xắt Hình Vuông Phong Cách Nướng
Xào doenjang và gochujang trong dầu để loại bỏ mùi hôi thô và tối đa hóa độ đậm đà, thơm ngon — giống như phiên bản thật sự của canh doenjang jjigae tại nhà hàng nướng.
Cơm Geomjang Jjigae của Ttukdak Hyung
Cơm Geomjang Jjigae được làm bằng cách nấu cơm, củ cải và geodaeu hấp cùng nhau, ăn kèm với nước sốt đậm đà
Ttukdak Hyung's Canh Củ Cải Nước Mắm Đậu Nành
Một món bibimbap đầy đủ với salad củ cải giòn tan và nước sốt đậu nành đậm đà, được nấu chậm trong nước dùng cá cơm khô-kombu.
Ttukdak Hyung's Gimbap Cá Vược Muối
Món ăn kết hợp phong cách Nhật Bản với cá vược sashimi mềm mại, giàu umami được ướp bằng tảo kombu, rau cải muối giòn tan và cơm gimbap được tẩm gia vị bằng muối cao cấp, mang đến cảm giác thanh mát, tươi mới trong từng miếng.
Shin Dong-min's Món Súp Oden Nhật Bản
Món súp oden Nhật Bản đậm đà, thơm ngon được nấu từ nước dùng tự nhiên lên men, nêm nếm vừa vị muối để làm nổi bật hương vị sâu sắc, chân thực của bánh cá.
Seonkyoung Longest Súp Trứng Kiểu Nhật
Món súp trứng kiểu Nhật được làm đặc bằng bột bắp, làm giàu hương vị với tsuyu và gừng bào trong nước dùng kombu
Ttukdak Hyung's Udon Galbi Bishikake
Udon Galbi Bishikake sizzling với thịt bò và mì udon xào trong nước sốt tương đậu nành đậm đà, mang đến vị umami sâu lắng.
Kim Dae-seok's Gat Kimchi
Một loại kim chi cay nồng, tươi mát được làm bằng cách muối nhẹ cải bẹ xanh và hành lá chỉ với nước mắm cá cơm, sau đó trộn chúng vào hỗn hợp sốt đặc, chắc làm từ ớt khô xay, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.
Jang Kalguksu Cay của Seonkyoung Longest
Món jang kalguksu được nấu bằng cách luộc mì kalguksu cắt tay cùng khoai tây, rau củ và nghêu trong nước dùng cay nêm gochujang và bột ớt.