Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 816 công thức.
Jung Ho-young's Súp Bò Mắt Lươn Thịt Ngắn
Một món súp kiểu galbitang cực kỳ đơn giản, tạo hương vị nước dùng đậm đà chỉ trong 7 phút bằng cách xào thịt bò mắt lươn thái mỏng để lấy chất béo thơm ngon.
Cháo Khoai Lang Mật Ong của Kim Đại Thạch
Món cháo khoai lang thơm ngon, bóng mịn được làm bằng cách ngâm khoai trước trong hỗn hợp mật ong và nước tương để loại bỏ độ ẩm, sau đó hầm đến khi khoai chắc và dai.
Daepae Thịt Ba Chỉ với Dưa Chuột của Sung Si-kyung
Món thịt luộc độc đáo với dưa chuột thái lát mỏng ngâm nước đá và thịt ba chỉ daepae (mỏng như giấy) chần ở nhiệt độ thấp, dùng kèm sốt tương đậu kiểu Trung Hoa.
Sung Si-kyung's Măng Tây Gà Nướng
Món ăn phong cách izakaya, tối đa hóa vị umami bằng cách thêm măng tây vào đùi gà nướng giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, hoàn thiện với sốt tsuyu và nước dùng gà.
Thịt bò Jangjorim của Baek Jong-won
Jangjorim thịnh soạn dùng làm món ăn kèm, được làm bằng cách luộc chín mềm thịt bò phần ít mỡ, giá cả phải chăng, sau đó xé theo thớ và kho với sốt tương ngọt mặn.
Củ cải khô hành tây của This Man's Cook
Một món dưa hành tây siêu đơn giản, tối ưu độ giòn và tươi mát bằng cách dùng nước ngọt thay vì đun sôi nước tương, loại bỏ sự vất vả khi đun nóng và làm nguội.
Công Thức Xào Trứng Chim Cút và Lòng Chín của This Man's Cook
Món ăn phụ thân thiện với gia đình, mang đến hương vị đậm đà, ngọt và chua thanh mát, với trứng chim cút và xúc xích xào trong nước sốt tương ớt – xì dầu.
Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
Món xào kiểu izakaya Nhật Bản sử dụng phần mỡ béo ngậy từ thịt ba chỉ dày để xào tỏi và rau củ, giúp giữ được độ giòn tươi ngon của mầm đậu nành khi xào nhanh ở nhiệt độ cao.
Kim Dae-seok món bánh rán bí ngòi dai giòn
Món bánh rán bí ngòi giòn tan, dai mềm mà không cần dùng bột ướt—chỉ cần phun nước bằng bình xịt lên bí ngòi rồi phủ nhiều lớp bột khoai tây, đảm bảo lớp vỏ chắc chắn và độ dai tối đa.
Kim Dae-seok Trứng hấp bằng lò vi sóng
Món trứng hấp siêu đơn giản chỉ trong 3 phút bằng lò vi sóng, được nâng tầm hương vị umami đậm đà nhờ nước dùng dashi từ tảo kombu và nước muối tôm khô.
Thịt Heo Xào Cay Ướp 5 Phút của Aha Bujang
thịt đùi sau heo ướp 5 phút với gochugaru, mirim, gừng và một lượng nhỏ baking soda thay vì gochujang, sau đó ủ một ngày rồi xào với nước để thành phẩm mềm ẩm.
Jung Ho-young's Canh Soondubu Sò Điệp
Một món canh soondubu kiểu nhà hàng với nước dùng đậm đà, giàu gochujang được làm từ thịt heo xay và hành lá, nấu cùng sò điệp tươi và đậu phụ mềm, mang đến vị mặn mà, thơm ngon nhưng vẫn thanh mát.