Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 441 công thức.

Sắp xếp

This Man's Cook Mì Bibimbap Xào Nước Tương Cay Nồng

Một món mì bibimbap cực kỳ hấp dẫn với hương vị đậm đà bùng nổ, được làm bằng cách xào kỹ hỗn hợp nước sốt giàu vị trong dầu cùng bột ớt và nước tương hàu, sau đó trộn đều với mì dày nóng hổi, chưa qua rửa nước lạnh để tối đa hóa khả năng thấm vị.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì kalguksutỏihành ládầu thực vậtdầu mè

đồ ăn vặt buổi tối muộnmón ăn lạmón ăn một bát

This Man's Cook Mì Trộn Xốt Đậu Nành Cà Rốt Ngọt

Một món mì hấp dẫn với cà rốt ngọt xào và nước xốt đậu nành đậm đà, trộn cùng mì mỏng nóng hổi, mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

cà rốthành tâymì mỏnghành láớt chuông xanh

nhanh và đơn giảndọn dẹp tủ lạnhcông thức độc đáo

Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt cổ lợn hầm nước tương

Thịt cổ lợn được dập nhẹ và phủ lớp bột khoai tây, nướng đến vàng giòn bên ngoài mà vẫn mềm ngọt bên trong, rồi xào nhanh trên lửa lớn với nước sốt tự làm có chứa paste yuzu mang vị ngọt thanh tươi mát — đây là một món thịt nổi bật.

40 phútVừaThịt và món chính

thịt cổ lợntỏiớt chuông xanhớt chuông đỏmirin

ngọt-mặn-ngọt-mặncông thức độc đáomón thịt

Cách xào bí ngòi của This Man's Cook

Bí ngòi được muối trước để giữ độ giòn và ngăn không bị nát khi nấu, sau đó được tăng hương vị umami sâu sắc nhờ nước mắm tôm.

20 phútDễmón phụ

bí ngòihành láớt cheongyangớt đỏhành tây

ăn với cơm rất hợpMón ăn kèm cơm hộpsiêu dễ

Món ăn phụ đậu nành của This Man's Cook

Một công thức bí mật cho món ăn phụ đậu nành đen mềm mịn, đậm vị umami ngọt mặn, được làm bằng cách ngâm đậu trong nước hành ngọt để đạt độ mềm mại không bị cứng lại dù đã nguội.

3 giờ 30 phútVừamón phụ

đậu nành đenhành tâytảo biểnxì dầu loãngsiro mạch nha

món ăn phụngọt-mặn-ngọtmón ăn phụ đựng trong hộp cơm trưa

Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim

Món muchim hành lá mùa xuân hấp dẫn, giữ nguyên hương vị hành lá bằng cách làm nguội bằng nhiệt độ tự thân mà không cần rửa qua nước lạnh, đồng thời tăng độ umami sâu sắc nhờ nước tương nấu canh.

15 phútDễmón phụ

hành lágochugaru (tỏi đỏ Hàn Quốc)tỏi bămnước tương jingukganjang (nước tương nấu canh)

rất dễ làmmón ăn phụ cơ bảnmón ăn ăn kèm cơm

Salad Sò Hạt Ép Kim Dae-seok

Món salad sò đặc sản mùa đông được làm từ hạt ép tươi phong phú, nước sốt gia vị đặc biệt và sò được luộc chín mềm mịn bằng phương pháp làm sạch bột, loại bỏ hoàn toàn mùi đất cát.

30 phútVừamón phụ

sòhạt éphành láớt đỏbột mì

món theo mùamón ăn phụmón dùng khi đãi khách

Kim Dae-seok món trứng rán dưa muối ớt gochujang

Món trứng ngon miệng, trứng được nấu nhẹ nhàng trên dầu hành lá thơm, sau đó phủ lên trên là ớt dưa muối gochujang cay và nước muối dưa, lý tưởng để trộn vào cơm nóng.

5 phútRất dễmón phụ

TrứngHành láỚt dưa muối gochujangDầu mèHạt mè đã bỏ vỏ

Nhanh và dễĐồ ăn đêmDọn dẹp tủ lạnh

Món ăn phụ đậu phộng và đậu tương tuyết của Kim Dae-seok

Món ăn phụ cao cấp được làm bằng cách xào đậu tuyết mà không cần ngâm nước, sau đó hầm cùng đậu phộng tươi đã luộc trong syrup mận hồng, mang đến hương thơm đậm đà và vị sâu sắc.

45 phútVừamón phụ

đậu tuyếtđậu phộng tươixì dầu loãngxì dầu thườngsyrup mận hồng

món ăn phụngọt mặngiá trị tốt