Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.422 công thức.
Kalguksu hạt tía tô của Kim Dae-seok
Món ăn kèm giòn và sảng khoái được làm bằng cách ngâm cải thảo hạt tía tô đã rửa sạch trong nước giấm và thêm táo thái lát mỏng để loại bỏ mùi sống, đồng thời tăng độ tươi và giòn.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Cải Bắp Napa Mùa Hè
Một món kim chi nước mát lạnh, giòn tan, được làm bằng cách ngâm cải bắp napa trong hỗn hợp gia vị từ cơm nguội và táo, tăng độ giòn nhờ đường New Sugar. Càng lên men lâu, hương vị càng đậm đà.
Kim Dae-seok món Nấm hương và Ớt Shishito xào
Món ăn phụ mùa hè với nấm hương dai giòn, ớt Shishito thơm lừng và tôm khô ngọt mềm, xào cùng nhau tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, hấp dẫn.
Ttukdak Hyung món thịt bò xào sốt gochujang
Món xào thịt bò thơm ngon với hành lá, thịt bò và hành tây được hầm trong nước sốt gochujang, lý tưởng làm món ăn kèm cơm.
Kim Dae-seok Pizza bánh tteok tteokguk táo
Một món pizza phô mai sáng tạo được làm từ bánh tteokguk tteok thừa, táo ngọt và hành tây giòn, nướng vàng hoàn hảo chỉ trong một chiếc chảo.
Kim Dae-seok: Món Hijiki và Hàu Trộn (Muchim)
Một món ăn kèm hải sản tươi mát được chế biến bằng cách trộn hijiki chần với hàu tươi trong nước sốt doenjang mù tạt.
Kim Dae-seok món xào lá húng quế
Món ăn phụ làm nổi bật hương thơm của lá húng quế tươi bằng cách xào cùng hành tây, đồng thời thêm vị béo ngậy, đậm đà nhờ bột hạt húng quế rang.
Ttukdak Hyung's Súp Gomtang trong và Mì Gomtang
Món mì gomtang đậm đà, served với nước dùng gomtang trong được nấu từ thịt chân trước và củ cải, topping với mì sợi thủy tinh và các loại rau trang trí.
Ttukdak Hyung's Cơm Cuộn Lá Bí Ngô
Cơm cuộn lá bí ngô với thịt heo xào và bắp cải trong sốt doenjang đậm đà
Kim Dae-seok's Onion Pickle
Dưa giòn và chua được làm bằng cách ngâm hành tây và ớt xanh trong nước tương kombu trong hai ngày
Salad Mầm Khoai Lang của Kim Dae-seok
Ngâm mầm khoai lang trong nước muối để dễ tách lớp vỏ, sau đó dùng búa nhẹ nhàng đập để làm mềm và tăng độ ngọt đậm đà.
Canh Tôm Hùm Yoon Joomo
Món canh bổ dưỡng được làm từ nước dùng xương tôm hùm giàu dinh dưỡng trong một giờ, kết hợp với cải thảo non, mầm đậu xanh và nấm enoki.