Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.215 công thức.
Kim Dae-seok's Bắp Cải Thịt Bò Shabu-Shabu
Một món shabu-shabu nhẹ nhàng, thay vì cơm giàu tinh bột, bạn dùng nhiều rau cải thảo xắt sợi giàu chất xơ, chần cùng thịt bò rồi nhúng vào nước sốt đậu nành cay đặc biệt.
Salad Mầm Đậu Trắng của Đầu Bếp Kim Dae-seok
Một món salad mầm đậu trắng thanh mát, được nêm bằng nước mắm cá cơm và muối vừng rang, làm từ việc luộc mầm đậu với rong biển khô để tạo hương vị umami sâu sắc.
Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
Chiên chả cá và hành tây băm nhỏ cho đến khi vàng nâu, sau đó tạo hương vị đậm đà, sánh quyện bằng bột cá cơm khô và bột nếp để có món tteokbokki nước sâu vị.
Kim Dae-seok's Mực 8 chân và thịt ba chỉ xào
Món xào mực 8 chân kiểu chuyên nghiệp, đạt độ dai khô mà không cần luộc qua nước — dùng rượu soju để hấp nhẹ mực 8 chân, bao phủ lớp tinh bột khoai tây và tăng hương vị với hành tây caramen bơ.
Canh Hàu Kim Dae-seok
Một món canh hàu trong veo, cay nhẹ với tỏi lát, hành lá và ớt xanh.
Yeo Kyung-ok's Soryu Wanja
Một công thức bánh bao thịt kiểu Trung Hoa biến đổi món Nangja Wanja truyền thống thành những chiếc bánh nhỏ, giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, dễ thưởng thức tại nhà.
Eolkeun Daepa Ppyeohaejangguk của Aha Bujang
Món canh xương heo giải rượu nấu cay với tương đậu nành truyền thống và bột ớt, cùng với núi hành lá lớn thay vì cải thảo khô.
Seonkyoung Longest Tôm Xào Tỏi Cay
Món tôm nhanh gọn với tôm căng mọng xào bơ cùng tỏi băm, tăng hương vị với dầu hào, dầu ớt và rượu Thiệu Hưng
Gà sốt than hoa kiểu Zicova của Kim Ho-yoon
Món gà kiểu Zicova này có da đùi gà chiên giòn, sau đó xào với bánh gạo và hành lá lớn trong mỡ gà, rồi rim trong nước sốt cay.
Maeil Matna Musaengchae
Món musaengchae giòn được làm bằng cách muối củ cải với muối và đường trong 10 phút để rút bớt nước, sau đó phủ gochugaru để tạo màu và trộn với gia vị.
Mì udon cà ri chadolbagi của Sung Si-kyung
Món mì udon cà ri kiểu Nhật được làm bằng cách áp chảo thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi), sau đó đun nhỏ lửa với nước, shiro-dashi và các viên cà ri roux để tạo nước dùng loãng, làm sánh bằng hỗn hợp tinh bột khoai tây và chan lên mì udon.
Bánh kim chi ramyun cốc của thầy Eonam
Món bánh kim chi đơn giản, độc đáo được làm giòn và đậm đà với ramyun cốc kim chi hầm