Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 4.384 công thức.

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa quả bắp chiên giòn và nước sốt chua ngọt từ nước tương đen Trung Hoa

Nhanh chóng tạo ra nước dùng đậm đà hương vị umami bằng cách sử dụng kim chi xào và tsuyu, món Kimchi Nabé Donkatsu kiểu Nhật Bản với kết cấu trứng không đánh tan hoàn toàn.

Một món canh doenjang đậm đà, thơm ngon phong cách nhà hàng được làm bằng cách xào doenjang, ssamjang và gochujang trong dầu để phát triển hương vị umami sâu sắc.

Một công thức samgyetang bí truyền với hương vị đậm đà, sâu sắc như nước hầm xương đậm đà, được làm mà không cần các loại thảo dược phức tạp — chỉ cần gạo nếp xay nhuyễn và hạt thông rang.

Một món canh cay đậm đà, thanh mát kiểu hải sản, sử dụng đầu và xương tôm cờ đỏ, được chần sơ trong nước sôi để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu cùng hàu và rau củ tạo nên vị tươi ngon, cay nồng rõ rệt.

Tái tạo nước dùng đậm đà, sâu lắng của một nhà hàng nổi tiếng bằng cách nhanh chóng loại bỏ cặn máu với nước đường và ngăn khoai tây bị nát bằng nước muối.

Một món mì mùa hè đơn giản do đầu bếp Sung Anh sáng tạo, làm bằng cách xay nhuyễn cà chua chín qua rây rồi trộn cùng nước dùng dashi để tạo vị thanh mát, đậm đà.

Bí quyết nấu ăn nổi tiếng của đầu bếp Lee Won-il, món hấp kết hợp thịt heo mềm mịn với bắp cải ngọt thanh, thấm đẫm vị đậm đà từ tương hạt dền.

Một món cháo gà đậm đà với gạo nếp và bột canh nhân sâm, được phục vụ kèm hạt nhục tinh rang giòn tạo nên bữa ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.

Dùng Chonggak kimchi thay vì kimchi cải thảo để giữ độ giòn, cùng thịt ba chỉ heo được áp chảo vàng thơm, tạo nên món hấp đậm đà.

Một món canh thịt heo chua cay đậm đà, được nấu từ những miếng thịt heo lớn và kim chi nguyên củ, hầm nhừ đến khi thịt mềm mịn và kim chi dễ tách thành sợi dài—hoàn hảo như một món ăn kèm cơm đẳng cấp cao.

Món hầm thịt ba chỉ kiểu Nhật với nước sốt mặn ngọt đậm đà, kết hợp hương vị sâu sắc từ nước dùng katsuobushi và vị cay nồng của ớt chuông khô, tan chảy trong miệng.