Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.405 công thức.
Salad Vỏ Dưa Hấu của Kim Đại Thạch
Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách muối và ngâm vỏ dưa hấu bỏ đi với muối và siro ngô để giữ độ giòn, sau đó trộn với doenjang và gochujang tạo nên vị mặn, chua và hơi ngọt.
Kim Dae-seok's Gungchae Jangajji
Món gungchae jangajji chua giòn được ngâm trong nước muối xì dầu đã tẩm gia vị cùng gia vị dưa muối, tăng thêm độ chắc nhờ rượu soju
Pyeonyuk Naengchae của Baek Jong-won
Món khai vị lạnh siêu đơn giản được làm nhanh chóng bằng cách phủ lên trên pyeonyuk mua sẵn nhiều hành lá lớn và tỏi băm, sau đó rưới nước sốt chua ngọt giấm đường.
Maeil Matna Mì Dan Dan
Mì dan dan tự làm phủ sữa đậu nành không đường, sốt mè béo ngậy và thịt heo xào cay
Sốt Cham-gancho cay của thầy Eonam
Sốt cham-gancho đa năng của Ryu Su-young được nâng cấp thêm vị cay và bùi béo bằng cách thêm bột ớt và hạt mè
Cá thu kho cả đời của thầy Eonam
Cá thu tươi kho không tanh nhờ nước sốt kho cá cả đời và phương pháp rửa bằng giấm
Kim Jin-soon Salad Dưa Chuột Mè
Một món salad dưa chuột giòn và bùi béo được làm bằng cách trộn dưa chuột thái mỏng đã muối với nước sốt mè rang xay nhuyễn.
Ttukdak Hyung món tôm xào ớt với giấy gạo
Món tôm được cuộn bằng giấy gạo thay vì bột mì, nướng trong lò nướng không dầu đến độ dai giòn như tôm rang dẻo, sau đó dùng sốt ớt kiểu Trung Hoa pha từ tương ớt và sốt cà chua để thưởng thức.
Ttukdak Hyung món mì trộn kim chi thịt bò xào
Món mì trộn kim chi mát lạnh, thanh khiết với nước dùng lạnh từ miến khô và nước hầm xương bò, kết hợp cùng thịt bò xào thơm lừng, giòn tan, tạo nên sự hài hòa tuyệt hảo giữa vị chua ngọt, cay nồng và độ béo ngậy.
Park Eun-young's Jjampong Nóng Lạnh
Một món jjampong lạnh độc đáo, nơi nước sốt đậm đà, thơm khói của jjampong được nâng tầm bởi giấm và đường, tạo nên vị mát lạnh, ngọt chua đặc trưng.
Lim Sung-geun nước sốt gia vị phổ quát với hành lá
Ấn nhẹ phần gốc hành lá bằng mặt sau của dao để phát huy tối đa hương thơm, rồi trộn nhẹ với giấm và nước sốt gia vị phổ quát – món ăn phụ mát lạnh, kích thích khẩu vị vào mùa xuân.
Yeo Kyung-ok's Dưa Leo Xào Tứ Xuyên
Một món salad dưa leo kiểu Trung Hoa thanh mát và cay nồng, được làm bằng cách đập nhẹ dưa leo với phần sau của dao, rồi trộn cùng dầu hạt tiêu Tứ Xuyên và dầu ớt để tạo vị chua ngọt, tê tingle đặc trưng.