Nguyên liệu chính 🥩
thịt bòmuối gia vịtiêubột nếptrứngdầu ănmì sợi nhỏkim chiđườnggiấmdầu mènước dùng naengmyeonnước hầm xương bònước kim chicủ cải muốidưa chuộtvừng
Yukjeon Kimchi Maliguksu của Ttukdak Hyung
Món kimchi maliguksu thanh mát, với kim chi chua ngọt và nước dùng lạnh pha từ naengmyeon và nước hầm xương bò, ăn kèm với yukjeon béo thơm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho ai tìm kiếm món mì chua ngọt, mát lạnh và sảng khoái, kích thích vị giác trong những ngày hè nóng bức hoặc bữa ăn khuya.
- ⭐ Dành cho ai muốn thưởng thức sự kết hợp gây nghiện giữa yukjeon thịt béo thơm và nước kim chi lạnh cay nhẹ.
- ⭐ Dành cho ai muốn pha nước dùng kim chi maliguksu hoàn hảo 100% bằng cách trộn nước dùng naengmyeon mua sẵn với nước hầm xương bò mà không sợ thất bại.
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- thịt bò
- muối gia vị
- tiêu
- bột nếp
- trứng
- dầu ăn
- mì sợi nhỏ
- kim chi
- đường
- giấm
- dầu mè
- nước dùng naengmyeon
- nước hầm xương bò
- nước kim chi
- củ cải muối
- dưa chuột
- vừng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò, muối gia vị, tiêu, bột nếp, trứng, dầu ăn, mì sợi nhỏ, kim chi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Yukjeon Kimchi Maliguksu chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt bò, muối gia vị, tiêu, bột nếp, trứng, dầu ăn, mì sợi nhỏ, kim chi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Yukjeon Kimchi Maliguksu khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeGogijip Kimchi Mal-i Guksu của Ttukdak Hyung
Mì sợi nhỏ (somyeon), dưa chuột và vừng được xào hoặc trộn với tương ớt cay ngọt, tạo nên món mì lạnh kim chi (kimchi mul naengmyeon) kiểu quán thịt nướng chua ngọt cay.
nước dùng Naengmyeonnước dùng xương bògiấmmì sợi nhỏdưa chuột
Đồ ăn vặt Hàn QuốcCay ngọtĐơn giản
YouTubeTtukdak Hyung Kimchi Mari Samgyeopsal
Thịt ba chỉ, kim chi, nấm kim châm thêm sốt ớt cay, làm món thịt ba chỉ cuộn kim chi phù hợp bàn nhậu và bữa cuối tuần.
thịt ba chỉkim chinấm kim châmtỏirượu nấu ăn
món nhậutiệc tại nhà
YouTubeSeungwoo Dad Kimchi Gyeranmari
Món ăn kèm cơm được cuộn dày và đẹp mắt với nhân kimchi jam không chảy nước, được cho vào trong trứng đánh, giữ màu vàng sạch sẽ.
TrứngKimchi jam đa năngDầu ăn
Món ăn kèmMón ăn kèm cơm hộpMàu sắc đẹp
YouTubeGimbap Jeguk của Seungwoo Appa
Món gimbap tái chế siêu đơn giản, làm trong 5 phút với các món chiên còn thừa và tương đậu.
Rong biểnMón chiênCơmTương đậuLá tía tô
Siêu đơn giảnMón ăn lễ hộiTận dụng đồ ăn thừa
YouTubeMón Thịt Bò Nướng Lò Choi Kang Rok
Món thịt bò nướng lò với trứng đánh bông trộn kem tươi, làm dày như bánh bông lan, ăn kèm mì trộn chua ngọt.
Thịt bòTrứngKem tươiMì trộn
Món ăn độc đáoNồi chiên không dầu
YouTubeCơm cuộn trứng chiên cà ri của đầu bếp An Seong-jae
Món cơm cuộn đặc biệt dành cho trẻ em, với trứng chiên dày được tẩm ướp bột cà ri thay vì muối để tăng hương vị, cuộn cùng cơm trộn bơ và nước tương béo ngậy.
TrứngRong biểnCơmBơBột cà ri
Siêu đơn giảnĐồ ăn vặt cho bé