Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 12 công thức.

Mì tonkotsu nhà làm với nước dùng đậm đà, béo ngậy đến mức khó tin, được hầm trong 7 giờ bằng cách chiết xuất chất collagen từ xương heo qua ba giai đoạn riêng biệt

Món ăn gồm những miếng cá hồi mềm mịn được ướp trong nước sốt vừng đặc biệt, phục vụ trên cơm nóng, sau đó rưới thêm nước dùng nóng để biến thành món ochazuke thanh mát.

Một loại cơm bongchobap đặc biệt được làm bằng cách ướp cá ganchi tươi đã fillet trong nước sốt ngọt chua, sau đó nướng bằng đèn pha với mùi khói đặc trưng.

Một món cơm thịt bò truyền thống với hương vị đậm đà, quyện theo đúng vị của Yoshinoya – nhà hàng nổi tiếng chuyên về cơm hộp Nhật Bản.

Món cơm thịt heo đậm đà, thơm ngon với những lát thịt heo ba chỉ mỏng được hầm trong nước sốt đặc biệt, làm nổi bật vị umami của thịt mỡ và hành tây.

Một bát cơm kiểu Nhật với thịt bò xào mềm mịn, trứng chiên ngọt nhẹ, đậu hà lan tươi xanh mướt và gừng non thơm nồng—tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về màu sắc, độ giòn và hương vị trong một món ăn đầy hấp dẫn.

Món đặc sản độc đáo với thịt cá cơm tươi trộn cùng rau củ và sốt kim chi đặc biệt, served kèm đậu nành lên men thơm ngon và lá húng quế hương.

Món bánh mì súp xào gà lửa sáng tạo được làm bằng cách xào thịt ba chỉ và rau củ trong nước sốt gà lửa và sốt súp xào, sau đó phục vụ bên trong bánh mì.

Một bát cơm sang trọng với thịt tuna xắt nhỏ trộn cùng hành lá và gừng non, được đặt lên trên cơm nóng rồi hoàn thiện bằng trứng cá caviar cao cấp, mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Công thức sashimi cá nục shime thật sự và sashimi ép, khử mùi tanh bằng cách ướp cá nục sống tươi với muối và giấm, sau đó kết hợp cùng hành lá, gừng non và lá húng quế để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.

Cá hồi donburi đơn giản với nước sốt wasabi xì dầu làm nổi bật vị béo ngậy, đậm đà của cá hồi tươi, giống như ở nhà hàng Nhật Bản

Một món ăn đơn giản nhưng tinh tế, nơi mùi thơm tươi mát, cay nồng của mù tạt tươi hòa quyện hoàn hảo với vị umami sâu lắng từ katsuobushi.