Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.149 công thức.

Sắp xếp

Hong Shin-ae's Oi Sobagi

Món kim chi dưa chuột mùa hè giòn tan, không bị nhũn, nhờ phương pháp tưới nước muối sôi bí mật.

30 phútDễmón phụ
dưa chuộthành lá nhỏgochugarunước mắm cá mòitỏi băm
kim chi mùa hèmón ăn kèmđộ giòn

Yeo Kyung-ok's Mì Xúp Phong Cách Tứ Xuyên

Một món mì thanh mát, cay nồng, nơi vị cay sắc nét từ ớt xanh hòa quyện nhẹ nhàng cùng hải sản tươi và rau củ trong nước dùng trong veo.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì Trung Hoahành tâykhoai langmăng trenấm mèo
nước dùng trong veocay và thanh mátgiải rượu hiệu quả

Jung Ji-sun's Chao Fen kiểu Quảng Đông

Món ăn đường phố nổi tiếng từ Hồng Kông - Quảng Đông, featuring sợi mì mỏng, mềm làm từ bột gạo nếp và bột tinh bột, phủ lên trên là thịt, tôm và trứng, hấp chín rồi phục vụ cùng nước xốt đậu nành tự làm có hương vị gừng và rau mùi tây nhẹ nhàng.

30 phútVừaSalad và bữa nhẹ
bột gạo nếpbột khoai langbột mìthịt heotôm
phong cách nhà hàng địa phương chân thựcđộ dai mịnlựa chọn bữa sáng

Jang Ho-jun món Katsu Nấm Cây Măng Trắng

Một phiên bản tái hiện lại món katsu nấm truffle từ thử thách nhà hàng Black and White Chef, món katsu cao cấp này sử dụng thịt vai heo dày được nấu theo phương pháp sous vide để giữ nguyên độ ẩm, phủ lên trên là nấm cây măng tươi sống tạo nên hương vị tinh tế.

2 giờ 30 phútKhóThịt và món chính
Thịt vai heoNấm cây măngBột mìTrứngBột chiên
Món thịtMón cao cấpMón độc đáo

Yakisoba của Jang Ho-jun

Một món yakisoba chuẩn Nhật với tỷ lệ vàng giữa nước sốt Worcestershire và sốt cà chua, giúp giảm độ chua mà vẫn tăng thêm vị mặn quen thuộc.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì yakisobanước sốt Worcestershirenước tươngmirincheongju
Món mìMón một tôRất dễ làm

Hwang Jin-sun's Bìpungtang Kkotge

Một món cua theo phong cách Hồng Kông, trong đó cua được chiên giòn rồi trộn cùng vụn tỏi giòn và gia vị bánh mì để tối đa hóa hương vị.

35 phútKhóThịt và món chính
cuavụn bánh mìtỏi bămớt chuối Việt Namcần tây
phong cách Trung Hoadành cho kháchtiệc tại nhà

Hwang Jin-sun's Cá Hồng Môn

Cá hầm kiểu Trung Hoa truyền thống với lớp ngoài giòn rụm được chiên qua dầu, được nâng tầm bởi hương thơm đậm đà từ mỡ heo và quế, hầm nhẹ nhàng đến hoàn hảo để thịt cá mềm mịn.

30 phútVừaThịt và món chính
cámỡ heohành lágừngtỏi
Món ăn khiến cơm ăn ngon hơnMón nướcMón cao cấp

Hwang Jin-sun's Món Japchae Mì Sợi Thủy Tinh Phong Cách Trung Hoa

Món japchae kiểu nhà hàng Trung Hoa truyền thống với hương vị đậm đà, thơm nức và độ giòn đặc trưng, đạt được nhờ xào nhanh thịt và rau củ ở nhiệt độ cao để giữ độ giòn và thấm sâu mùi thơm.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì sợi thủy tinhthịt heohành lágừngtỏi
japchae phong cách Trung Hoanấu ở nhiệt độ caomón đặc trưng

Raymon Kim's Yu Xiang Rou Si (Thịt Heo Xào Kiểu Tứ Xuyên)

Món thịt heo xào sợi cùng ngồng tỏi, mộc nhĩ trong sốt chua cay kiểu Tứ Xuyên đặc biệt

20 phútVừaThịt và món chính
thịt thăn heo (dành cho japchae)xì dầunướcbột bắprượu Thiệu Hưng
kẻ cắp cơmăn khuyadịp đặc biệt

Raymon Kim món Gyu Don Gầu Bò

Món cơm bò kiểu Nhật với thịt bắp bò mềm được hầm trong nước dùng katsuobushi đậm đà cùng hành tây caramen, đạt được độ mềm mịn nhờ ngâm thịt với hành tây xay nhuyễn, giúp giảm mùi tanh và tạo kết cấu mềm mại.

40 phútVừaCơm và món một bát
thịt bòhành tâygừnghành lánước dùng katsuobushi
Nhật BảnBowlMón một nồi

Raymon Kim Thịt Sườn Non Xốt Đậu Tằm

Món sườn non kiểu dim sum Trung Hoa với những miếng thịt sườn nhỏ được ướp thơm từ gừng và phủ lớp bột ngô, sau đó hấp nhẹ nhàng cùng xốt đậu tằm.

1 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
thịt sườn non heogừngtỏibột ngôxốt đậu tằm
Trung Hoamón đặc biệtphối hợp với bia

Gà Tandoori Chảo của YOOXICMAN

Gà tandoori kiểu Ấn Độ được làm bằng cách ướp gà trong sữa chua và các loại gia vị, xào trên chảo và thổi khói bằng than đã đốt nóng để tạo hương vị đậm đà, thơm nức.

50 phútVừaThịt và món chính
GàSữa chua không đườngBột ớt Ấn ĐộGaram masalaBột nghệ
Ẩm thực phương TâyVị cay nồngMón ăn mừng nhà mới
ĐầuTrước
71727374757677787980
SauCuối
7677787980