Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.181 công thức.
Kim Dae-seok món gia vị tự nhiên từ gạo và nấm hương khô
Một loại gia vị tự nhiên được làm bằng cách rang nhẹ gạo, gạo nếp, muối biển và nấm hương khô, sau đó xay thành bột mịn để sử dụng sau này.
Thân cây meowi kho (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) của Yoon Yi-ryeon
Thân cây meowi theo mùa (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) luộc trong nước muối, bóc vỏ, rồi kho nhẹ trong dầu và xì dầu cho đến khi bóng mọng và mềm dai — một món phụ đậm đà, hấp dẫn khiến cơm hết veo.
Okjubu's Tteokgalbi Tteokbokki
Món tteokgalbi tteokbokki đặc biệt với sốt japchae ngọt mặn
Okjubu's Bánh gạo kem bí ngô
Một công thức bánh gạo tteokbokki độc đáo với bí ngô ngọt và lớp kem mịn.
Lim Sung-geun Nureongji Gà Xào
Một công thức hoàn hảo để có nureongji béo ngậy và thịt gà mềm ngọt, nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác trong nồi áp suất
Yeo Kyung-rae's Guotaji
Một món gà truyền thống Trung Hoa từ đầu bếp Yeo Kyung-rae, người có 46 năm kinh nghiệm chế biến ẩm thực Trung Hoa.
Sườn bò kho cay của Aha Bujang
Món sườn bò kho cay mặn mà, được chế biến chỉ trong 5 phút bằng cách thêm ớt cay và tỏi vào nước ướp sườn bò còn thừa.
Cơm Ngưu Bàng, Đậu Nành và Nấm Maitake của Lee Hye-jung
Món cơm nồi giàu protein lành mạnh được làm bằng cách xào đậu nành đã ngâm trong nồi trước để tạo độ bùi, sau đó cho ngưu bàng và nấm maitake lên trên.
Hwang Jin-sun's Sò điệp xào hành lá
Một món Trung Hoa siêu nhanh, giữ trọn hương thơm dịu nhẹ của hành lá theo mùa và độ dai mềm của sò điệp, xào trong dầu nóng chỉ 3 phút với vị wok hei đậm đà.
Hwang Jin-sun's Cá Hồng Môn
Cá hầm kiểu Trung Hoa truyền thống với lớp ngoài giòn rụm được chiên qua dầu, được nâng tầm bởi hương thơm đậm đà từ mỡ heo và quế, hầm nhẹ nhàng đến hoàn hảo để thịt cá mềm mịn.
Súp Cua của Chinese Cuisine Witch
Món súp cua kiểu Trung Hoa thanh đạm, thơm mùi dầu hành và lòng trắng trứng mềm mịn.
Kim Dae-seok's Kim Chi Lá Ớt
Một loại kim chi đặc sản được làm bằng cách ngâm lá ớt trong nước muối ba ngày để loại bỏ vị sống, sau đó tăng cường độ umami đậm đà từ nước xì dầu cá vàng đã lọc