Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 991 công thức.

Sắp xếp

Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Chonggak kimchi làm bằng cách muối cả củ cải chorong trong thời gian dài để giữ độ giòn và trộn với gia vị chủ đạo là mắm tôm.

4 giờ 30 phútVừamón phụ

củ cải choronghẹmuối biểngochugarusiro ớt

nấu ăn theo mùathực phẩm lên menmón ăn hao cơm

Cơm 5 loại hạt (Ogokbap) của Yoon Yi-ryeon

Món cơm ngũ cốc đầy màu sắc và bổ dưỡng được nấu bằng nồi áp suất với gạo nếp, gạo tẻ, kê nếp vàng, kê tẻ xanh, cao lương, đậu đỏ, các loại đậu và hạt dẻ. Việc xếp các loại ngũ cốc thành từng phần riêng biệt khi nấu giúp giữ nguyên màu sắc đặc trưng của từng loại, và việc nêm nếm với muối, đường thô cùng dầu mè mang lại hương vị thơm ngon, dẻo dai.

45 phútDễCơm và món một bát

gạo nếpgạo tẻkê nếp vàngkê tẻ xanhcao lương

Jeongwol Daeboreumnồi áp suấtcơm ngũ sắc

godeungeo-jorim của Yoon Yi-ryeon

Công thức cá thu kho mang lại hương vị đậm đà mà không hề bị tanh. Nước vo gạo và bột năng được sử dụng để điều chỉnh độ sệt, trong khi khoai tây và củ cải được ướp trước để tăng thêm vị đậm đà.

20 phútVừamón phụ

cá thukhoai tâycủ cảihành tâyớt cay Hàn Quốc

cá khomón ăn kèmmón Hàn

Canh bánh gạo maesaengi và hàu của Yoon Yi-ryeon

Món canh bánh gạo thanh mát và đậm đà được nấu từ rong biển maesaengi, hàu, bánh gạo cắt lát và sủi cảo nước. Phần lõi cải thảo được thêm vào để tạo cảm giác như món jjamppong trắng.

20 phútDễCanh và món hầm

bánh gạo cắt látsủi cảo nướcrong biển maesaengihàulõi cải thảo

giải rượumón hàumón ngon mùa đông

Kongnamul Bulgogi của Yoon Yi-ryeon

Món bulgogi cay ngọt được làm bằng cách xào thịt thái mỏng và giá đậu nành với nước sốt đậm đà.

20 phútDễThịt và món chính

thịt ba chỉ hoặc thịt bò ức thái mỏnggiá đỗhành tâynấm đùi gàhành lá lớn

món ăn một tôcaybữa ăn gia đình

Kimchi myeongi của Yoon Yi-ryeon

Món kimchi được làm từ lá myeongi, nước mắm cá cơm lên men, bột nếp chín và nước ép lê để tạo hương vị đậm đà, cùng với ớt đỏ giúp tăng thêm hương thơm. Sau khoảng 1 tháng lên men, kimchi sẽ chuyển sang màu vàng và trở thành món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.

30 phútVừamón phụ

Lá myeongiHành tâyCà rốtNước mắm cá cơm lên menGochugaru (ớt bột Hàn Quốc)

Món đưa cơmCơm nhàMón ăn truyền thống

Jangjorim Trứng Cút (với Konjac và Nấm Hương) của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm mùa hè không thể thiếu với trứng cút dai ngon, konjac và nấm hương hòa quyện hoàn hảo.

33 phútVừamón phụ

trứng cútkonjacnấm hươngtép tỏi nguyênkkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)

món ăn kèmđặc sản mùa hèbữa cơm gia đình

Thịt diềm heo (galmeogisal) nướng than hoa sốt nước tương của Ttukdak Hyung

Thịt diềm heo được ướp với gia vị nước tương và lê, nướng trên than hoa, và dùng kèm với gia vị ớt cay để tạo vị đậm đà kích thích.

35 phútVừamón nhậu

thịt diềm heolê xaynước tương Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)hành tâytỏi

mồi nhắm rượu sojutiệc tại nhàmón ăn đêm

Kim chi cải thảo mùa hè Pogi của Yoon Yi-ryeon

Đây là một loại kim chi Pogi làm từ cải thảo mùa hè. Việc thêm chất rắn từ siro ớt đỏ tạo nên hương vị đậm đà, trong khi hành lá và cây cỏ nước cắt thành từng đoạn ngắn mang lại vị tươi mát.

4 giờ 30 phútVừamón phụ

cải thảohành lácỏ nướcmuối biển thôcủ cải

nấu ăn tại nhàmón ăn kèmđặc sản truyền thống