Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 447 công thức.

Một món súp cải thảo mắm cực kỳ dễ làm, không cần sơ chế gì thêm, dùng nguyên cả hộp mackerel ngâm nước muối và nước trong của nó để tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc.

Một món hầm đậm đà được làm bằng cách xào sơ thịt bò bulgogi mỏng với cải thảo ngọt, sau đó nấu nhỏ lửa trong nước dùng gochujang và doenjang đậm đà — lý tưởng để ăn kèm với rượu soju.

Món mì gomtang cao cấp, đậm vị, được làm bằng cách hầm kỹ thăn gà nướng và hành lá với doenjang và tỏi để tăng độ sâu hương vị.

Một món mì ramen lấy cảm hứng từ món súp mì thịt heo phong cách Jeju, với thịt ba chỉ xào vàng và hành lá trong nước dùng đậm đà được tăng cường bằng bột Gomtang Sari và một chút đậu nành lên men (doenjang).

Một công thức tái hiện hương vị mì kalguksu nước xốt đặc và cay theo phong cách Gangwon bằng cách hòa tan đậu nành lên men (doenjang) và tương ớt đỏ (gochujang) theo tỷ lệ vàng vào mì ramen kalguksu cá cơm sẵn có.

Món mì kết hợp phong cách ramen kalguksu cá cơm với sữa, một lượng nhỏ doenjang và gochujang, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy, sánh mịn, không thua kém món mì kem cao cấp.

Một phần lớn món chân gà rim cay, nơi đậu nành lên men (doenjang) loại bỏ mùi hôi đặc trưng, và sốt tonkatsu mang đến độ ngọt mặn sâu sắc cho nước dùng giòn từ rau mầm.

Một loại ssamjang đậm đà, đặc sệt kiểu tương đậu nành được làm bằng cách xào nhuyễn rau củ nhỏ trong dầu cá ngừ, sau đó nấu chảy cùng lượng bằng nhau của doenjang và gochujang rồi trộn thêm cá ngừ đóng hộp.

Món ăn biến tấu mì ramen sarigomtang sẵn có bằng cách thêm thịt lợn xào và doenjang, tạo nên hương vị mì miso đậm đà, thơm ngon như mì ramen kiểu Nhật.

Món đặc sản của đầu bếp Jang Ho-jun từ 'Chiến Tranh Lớp Học Nấu Ăn', featuring hành tây nướng lửa được phục vụ cùng sốt doenjang béo ngậy và kem tươi, cùng hành lá chiên giòn

Một món mì kết hợp phong cách fusion, tái hiện lại món mì cacio e pepe truyền thống của Ý bằng nước tương đậu nành đậm vị và kem tươi béo ngậy, tạo nên một biến tấu độc đáo.

Một món mì đậm đà, cay nồng với vị doemjang được làm bằng cách xào đậu hũ, bí ngòi và mì trong nước sốt doemjang thơm ngon, có độ umami sâu sắc.