Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 864 công thức.
Cơm chiên chậm lão hóa với bắp cải của đầu bếp An Seong-jae
Món cơm chiên tốt cho sức khỏe được đầu bếp An Seong-jae làm mới công thức của Jeon Hyun-moo bằng cách thay đổi cách sơ chế nguyên liệu và thứ tự cho vào, mang lại sự cân bằng hoàn hảo và hương vị độc đáo.
Món Bò Xào Cay Ớt Cheongyang của Kim Jin-soon
Món ăn kèm ngọt cay làm từ thịt bò xay và ớt Cheongyang, nêm với rượu nấu ăn, Jin-ganjang, dầu hào và siro tinh bột—hoàn hảo khi ăn với cơm hoặc cuộn rong biển.
Món mì trứng chiên của Fabri
Một món mì siêu đơn giản, tiết kiệm chi phí được làm bằng cách chiên trứng mềm trong dầu tỏi thơm và tạo thành hỗn hợp kem với mì.
Fabri's Sườn Cừu và Xốt Sabayon Húng Quế
Một món ăn cao cấp, chuẩn vị truyền thống với sườn cừu được nướng để tối đa hóa hương vị, kết hợp cùng xốt sabayon húng quế làm thủ công, đánh bông nhẹ nhàng trên bếp cách thủy.
Fabri's Xốt Ragù Bolognese Truyền Thống
Xốt ragù thay đổi cuộc đời của đầu bếp Fabri, được làm bằng cách hầm các miếng thịt nguyên cục trong thời gian dài rồi xé theo thớ để tối đa hóa hương vị và độ dai, thay vì dùng thịt băm.
Thịt bò nướng sao Michelin của YOOXICMAN
Một món thịt bò nướng Hàn Quốc gây ấn tượng mạnh về mặt thị giác, được hoàn thiện nhờ kỹ thuật bí mật từ đầu bếp đạt sao Michelin hai sao, kết hợp cùng nước sốt pesto đặc biệt được tẩm vị từ thiên nhiên.
Sung Si-kyung's Mỳ Ý Phô Mai Brie
Một món mỳ Ý sang trọng, làm tan chảy phô mai brie bằng nhiệt từ mỳ mới luộc thay vì xào, làm nổi bật hương vị của húng quế tươi và cà chua bi.
Kim Milan's Mì Ý Sốt Ragu Giả
Món mì Ý sốt ragu rau củ truyền thống tạo ra vị umami đậm đà bằng cách xào rau củ và cà chua từ từ cho đến khi nước bay hơi hết.
Kim Milan's Gambas al Ajillo
Món gambas chính thống, tối đa hóa sự hòa quyện giữa dầu ô liu, tỏi và tôm, được nấu chín ẩm bằng nhiệt dư
Kim Milan's Aglio e Olio
Món aglio e olio đích thực, chiết xuất vị béo ngậy sâu lắng chỉ từ tỏi, dầu ô liu và ớt peperoncino.
Maeil Matna Bánh Khoai Tây Tẩm Gia Vị
Món bánh khoai tây tẩm gia vị giòn dai được làm bằng cách trộn khoai tây, gia vị và tinh bột trong túi ni lông, sau đó xếp chồng và áp chảo.
Súp Trứng Cay của Kim Jin-soon
Món súp cay được làm từ dầu phi hành lá và gochugaru, với trứng đánh tan nhẹ nhàng và nấm kim châm để tăng thêm vị umami.