Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 459 công thức.

Món cơm chiên cá ngừ kim chi đậm đà, sử dụng sốt mayonnaise để làm dịu vị chua của kim chi già và tối đa hóa độ umami, đảm bảo kết quả hoàn hảo mỗi lần.

Một món canh kim chi đậm đà và thơm ngon do đầu bếp Jung Ho-young chế biến, nơi những lát thịt ba chỉ mỏng được kẹp giữa các lá kim chi cũ như một lớp bánh mille-feuille, sau đó nấu nhừ cùng một muỗng doenjang để cân bằng vị chua gắt và tăng độ sâu hương vị—hoàn hảo để ăn kèm cơm.

Món trứng hấp tteokbaegi được làm với nước cốt cá ngừ để có vị umami đậm đà, khuấy đến khi trứng đông mềm, sau đó phủ thanh cua và hành lá lớn lên trên để có kết cấu mềm mịn.

Một món mì jajang đơn giản và nhanh chóng, tái hiện hương vị đậm đà của ganza-jang nhà hàng Trung Hoa bằng cách thêm hành tây giòn, sốt cá ngừ và dầu húng quế mà không vứt bỏ nước nấu.

Một món ăn phụ thơm ngon giúp cà chua không bị nhũn bằng cách muối trước, sử dụng tôm nguyên con thay vì nước mắm tôm để tăng độ đậm đà — lý tưởng như món ăn phụ bổ sung cơm.

Canh soondubu kiểu chuyên nghiệp với hương vị đậm đà, sâu sắc nhờ xào mực và gochugaru trong dầu éo thơm lừng, được tăng cường thêm nước sốt cá ngừ để tạo độ umami sâu lắng.

Một công thức giá trị cao với lượng mầm đậu nành giòn ngọt xào cùng thịt heo ba chỉ thái lát mỏng trong nước sốt cay ngọt tự làm, mang đến hương vị đậm đà và độ dai hấp dẫn.

Một món ăn phụ linh hoạt, tiết kiệm chi phí, đậm đà hương vị umami, tận dụng cá ngừ đóng hộp thay vì thịt bò để tối đa hóa hương vị và giá trị.

Một loại sốt ssamjang đơn giản, lành mạnh, không cần dùng lửa, làm từ tương đậu nành và gochujang mua sẵn trộn cùng cá ngừ đóng hộp và đậu phụ nghiền để giảm độ mặn.

Một nồi hầm đậm đà và thơm ngon được làm bằng cách xào kim chi và gochujang trong dầu cá ngừ, sau đó nấu cùng khoai tây và rau củ—hoàn hảo để dùng kèm cơm.

Một món ăn phụ đơn giản và nhanh chóng, loại bỏ độ béo từ cá ngừ đóng hộp, trộn cùng hành tây giòn và ớt chuông xanh cay nồng, cùng các gia vị đa dạng, rồi trộn đều với cơm nóng vừa nấu để tạo thành bữa ăn ngon miệng, tiện lợi mà không cần tốn công.

Món canh kim chi cá ngừ đơn giản được thực hiện bằng cách xào kim chi với dầu cá ngừ thay vì dùng nước dùng, nêm nếm bằng mắm tép và nước mắm cá cơm để tạo nên hương vị đậm đà, tươi mới.