Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 2.535 công thức.

Món mì lạnh thanh mát với yubu mềm mại và kim chi tươi chua cay làm topping, served trong nước dùng cá cơm đậm đà

Món xào cá viên cay nồng, thanh mát với kết thúc dịu nhẹ tê tê, sử dụng dầu ớt và doubanjiang thay vì gochujang để tránh vị nặng.

Một món jangjorim đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách xếp củ cải và hành tây lên trên tôm khô và cá cơm, hầm từ từ cho đến khi hương vị hòa quyện thành một món ăn mềm tan trong miệng, đầy đặn và đậm đà.

Một món canh bánh cá dai, bóng mịn với vị ngọt mặn sâu lắng, sử dụng siro mạch nha hoặc siro gạo thay vì đường hoặc siro ngô.

Món xào cá cơm khô đậm đà, được tăng hương vị bằng bơ thay vì nước tương và đường, thêm mật ong nhẹ nhàng – hoàn hảo để múc lên dùng kèm thìa.

Một món hầm đậm đà, thơm ngon, thấm đẫm vị umami sâu sắc từ nước sốt cá ngừ và bánh cá, tạo nên kết cấu mịn màng, tan chảy trong miệng, ăn cùng cơm rất tuyệt.

Một món ăn phụ đậm đà, được làm từ cá cơm khô lớn dùng để nấu canh, xào trong dầu tỏi cùng ớt xanh cay nóng và nước sốt ngọt mặn, mang đến hương vị umami phong phú.

Một món kim chi nước mùa hè thanh mát, chua nhẹ làm từ rau xà lách giòn, không đắng, ngâm trong nước muối và dưa leo luộc sơ qua nước muối nóng, kết hợp với gạo lạnh để tạo ra nước dùng đậm đà, thơm ngon.

Một món salad mầm đậu nành luộc giòn và củ cải muối trong oligosaccharide, được gia vị bằng bột ớt đỏ và nước sốt cá cơm khô, mang lại vị cay nồng, thanh mát.

Một món ăn phụ đơn giản, nhanh chóng, hoàn hảo khi dùng kèm cơm—cá ngừ đóng hộp và rau củ phong phú xào trong nước sốt ngọt mặn kiểu bulgogi, tạo nên hương vị đậm đà, đầy đủ, sánh với thịt.

Món custard trứng siêu dễ làm, nở phồng hoàn hảo với tỷ lệ trứng và nước chuẩn vàng theo kích thước nồi đất nhỏ, được tăng hương vị umami sâu sắc nhờ cá cơm khô giã nhuyễn.

Một món canh tofu kimchi đậm đà, được nấu chậm với nước sốt cay mặn đặc biệt làm từ kimchi chua đã rửa nhẹ, tạo nên nước dùng đậm đà, sánh mịn và chua thanh.