Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 23 công thức.
Thịt Heo Xào Cay Ướp 5 Phút của Aha Bujang
thịt đùi sau heo ướp 5 phút với gochugaru, mirim, gừng và một lượng nhỏ baking soda thay vì gochujang, sau đó ủ một ngày rồi xào với nước để thành phẩm mềm ẩm.
Ttukdak Hyung's Jjajang Jjimdak
Gà mềm được tẩm ướp với baking soda và om trong sốt chunjang đậm đà cho món jjajang jjimdak đầy hương vị
Kim Dae-seok's Dưa cải dưa hấu Hàn Quốc
Món dưa cải dưa hấu Hàn Quốc đơn giản và nhanh chóng được làm chỉ trong một ngày nhờ nước ngâm bí mật từ nước ngọt và mù tạt nóng, mang đến vị giòn tan, chua ngọt hài hòa.
Seungwoo Dad Cá Tuyết Chiên Bột Bia Đen
Đây là món phi lê cá tuyết được phủ lớp bột pha với bia đen, tinh bột và bột nở, sau đó chiên ở 160°C.
Ttukdak Hyung gà xé cay giảm cân
Gà ngực ức được ướp bằng nước baking soda để mềm như thịt đùi, sau đó nướng trong lò không dầu với gia vị cay nóng, tạo nên món gà chiên giòn cay hấp dẫn.
Thịt Heo Thăn Chiên Katsu của Aha Bujang
Một bí quyết đặc biệt để làm mềm thịt và kiểm soát nhiệt độ khoa học, nghỉ thịt để có món thăn heo chiên katsu mọng nước, cực kỳ mềm, chất lượng cao
Gà Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu của Aha Bujang
Gà chiên bằng nồi chiên không dầu được làm bằng cách làm mềm ức gà trong nước baking soda để giữ ẩm, sau đó áo với gia vị, tinh bột và dầu để có lớp vỏ giòn.
Bò Mông Cổ của Seonkyoung Longest
Món bò ngọt mặn được làm bằng cách chiên giòn thịt bò đã làm mềm rồi xào cùng sốt xì dầu và đường, tỏi và hành lá.
Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
Cơm japchae kiểu Trung Hoa với thịt heo được làm mềm bằng baking soda và miến xào trên lửa lớn
Bánh Mì Soda Sữa Đậu Nành của Lee Hye-jung
Một loại bánh mì kiểu scone đơn giản dùng trong bữa ăn, được làm bằng cách trộn bột mì, sữa đậu nành và baking soda chỉ trong 5 phút mà không cần trứng hay bơ, sau đó nướng trong lò.
Maeil Matna Bánh quy xoắn mini kem phô mai
Bánh quy xoắn mini kem phô mai dai, mặn ngọt được làm nhanh chóng mà không cần ủ men
Bò Xào Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
Món bò xào kiểu Trung Hoa đạt độ mềm tuyệt vời nhờ phương pháp làm mềm bằng baking soda, với hương khói wok được tạo nên từ dầu hào và tỏi phi thơm.