Bánh Mì Soda Sữa Đậu Nành của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Nhào bột quá kỹ sẽ phát triển gluten và làm bánh bị dai, vì vậy chỉ trộn đến khi không còn thấy bột khô để giữ được độ ẩm và mềm.
• Rắc tinh bột khoai tây lên bột trước khi nướng giúp bề mặt không bị cháy và tạo lớp vỏ trắng đẹp mắt với kết cấu giòn, giống như phủ một lớp đường bột.
• Sử dụng sữa đậu nành không đường để có hương vị bùi nhẹ; bạn cũng có thể dùng bột mì nguyên cám hoặc thêm các loại hạt tùy thích.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người dị ứng với bơ hoặc trứng, hoặc bất kỳ ai tìm kiếm một lựa chọn làm bánh thuần chay nhẹ nhàng.
• ⭐Những người muốn làm bánh tại nhà nhanh chóng với khối bột chỉ mất 5 phút mà không cần ủ.
• ⭐Những người muốn một loại bánh mì có vị bùi, dễ tiêu hóa thay thế cho bữa sáng.