Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 19 công thức.

Một công thức japchae sáng tạo theo kiểu một chảo, loại bỏ sự phức tạp khi luộc và xào riêng từng nguyên liệu—chỉ cần lần lượt cho tất cả nguyên liệu và gia vị vào một chiếc chảo lớn rồi hầm đến khi hoàn thành.

Món tteokbokki độc đáo này đạt được độ dai tuyệt đối bằng cách cuộn giấy nếp chặt thay vì bánh gạo lúa mì hay gạo, với phô mai mang lại độ béo ngậy.

Một món canh thanh mát, cay nồng được làm từ kim chi chua nấu kỹ trong nước dùng bột dashi, kết hợp cùng bánh cá ít mỡ đã loại bỏ dầu bằng nước nóng, tạo nên hương vị trong trẻo và đậm đà.

Món xào mầm đậu nành đậm vị, vượt xa món ăn phụ thông thường nhờ thêm bánh cá và xúc xích, xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn và hương vị umami phong phú.

Một món kalguksu cay nồng chắc chắn, với kim chi chua xào trong dầu hành lá và bánh cá mềm mại hòa quyện cùng nước dùng ramen tôm nhỏ, mang đến một cảm giác cay nồng đầy kích thích.

Các que bánh cá chiên giòn đến khi vàng đều, sau đó được hầm trong nước sốt cay ngọt từ gochujang cho đến khi đặc lại, mang hương vị như tteokbokki.

Món canh bánh cá cay kiểu pojangmacha với nước dùng đậm đà, giàu hương vị umami, sử dụng nước dùng sagol gomtang mua sẵn làm nền tảng.

Món ăn phụ xào nhanh trên lửa lớn, được nâng tầm bởi mùi cay nồng của dầu ớt và vị umami đậm đà từ nước sốt kanaeri

Một món ăn phụ độc đáo được làm bằng cách nướng bánh cá vuông trên chảo khô không cần dầu để giữ nguyên độ dai, sau đó trộn cùng quả bí ngô đã được đường hóa và giảm độ ẩm. Hỗn hợp được tẩm với nước sốt xì dầu cay để tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Một món ăn phụ đậm đà, nơi bánh cá được xào cùng dầu ớt, kết hợp độ giòn của hành lá tỏi với nước sốt ngọt mặn cay nhẹ — lý tưởng để ăn kèm cơm.

Chiên xì dầu gochujang trong dầu sẽ loại bỏ mùi sống, sau đó thêm gia vị mì ramen và hương vị lá húng quế giúp tái hiện đúng vị đặc trưng của món ăn vặt đường phố trong công thức mì ramyeon xào siêu đơn giản này.

Bánh gạo gạo trắng đậm đà cay ngọt, cùng mẹo biến tấu bánh gạo kiểu rosette mềm mịn từ phần sốt còn dư