Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.096 công thức.
Kim Dae-seok's Canh Tảo Biển Cá Bơn Mùa Xuân
Một món canh tảo biển bổ dưỡng mùa xuân được làm bằng cách xử lý trước tảo biển và cá bơn với rượu gạo và muối thô để loại bỏ mùi tanh, sau đó hầm cả nguyên con trong nước cơm để tạo nên hương vị sâu lắng và đậm đà.
Kim Dae-seok món Lợn hấp bào ngư
Nấu nhừ mềm với thịt ba chỉ nguyên miếng và bào ngư nguyên con đã rửa sạch vỏ, dùng rượu soju, tương đậu nành và tảo bẹ để khử mùi hôi, tạo thành món canh bổ dưỡng, thanh tao.
Kim Dae-seok món kombu ngâm tương
Một món dưa muối vị tương đậm đà được làm bằng cách ngâm kombu muối trong hỗn hợp nước dùng pha từ doenjang và rượu soju sau khi đã loại bỏ vị mặn.
Món Hầm Hải Sản Cà Chua của Ttukdak Hyung
Món hầm hải sản cà chua kiểu nhà hàng được làm bằng cách tách riêng hải sản từ bộ đồ nấu lẩu hải sản theo thời gian nấu và thêm cà chua nguyên quả.
Hàu Trộn của Yoon Yi-ryeon
Hàu sống tươi được trộn nhẹ nhàng với sốt chogochujang chua cay và nhiều rau củ giòn
Cá cơm khô xào gochujang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản được làm bằng cách xào cá cơm khô lớn dùng để nấu nước dùng với một ít dầu ăn cho đến khi ẩm, sau đó trộn với gochujang và gochugaru để không bị quá mặn.
Sung Si-kyung Cơm Cá Thu Đao Đóng Hộp
Cá thu đao đậm đà rim trong nước tương ngọt mặn, dọn trên cơm nóng trộn bơ cùng hành lá và chút chanh tươi
Xúc xích xào trứng cút của Yoon Yi-ryeon
Món xúc xích và trứng cút xào thanh đạm, đậm đà từ nước tương và siro mận, không dùng tương cà hay dầu hào.
Sung Si-kyung's Bắp Cải Bít Tết
Món bít tết lành mạnh làm từ bắp cải thái dày, áp chảo vàng, hấp với rượu vang, phủ sốt bơ gochujang đậm đà.
Sung Si-kyung's Măng Tây Gà Nướng
Món ăn phong cách izakaya, tối đa hóa vị umami bằng cách thêm măng tây vào đùi gà nướng giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, hoàn thiện với sốt tsuyu và nước dùng gà.
Sung Si-kyung's Katsuobushi Kimchi Xào
Món kimchi xào độc đáo, tối đa hương vị bằng cách phủ lên thịt heo xào mặn mà và kimchi chua với katsuobushi giàu umami.
Sung Si-kyung's Cabbage Clean-Out Rice Bowl
Một tô cơm cực kỳ đơn giản để dọn tủ lạnh, được làm bằng cách xào bắp cải thừa và thịt xông khói béo ngậy với dầu hào, dọn kèm cơm.