Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 54 công thức.
Musaengchae của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi củ cải thái sợi giòn sần sật và dai ngon. Củ cải sau khi muối được vắt kiệt nước mà không cần rửa lại, giúp gia vị thấm sâu vào bên trong.
Chorongmu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi mùa hè thanh mát làm từ củ cải chorongmu giòn, trộn với sốt ớt đỏ xay.
Dongchimi Makguksu của Aha Bujang
Món mỳ kiều mạch thanh mát mùa hè với nước dùng dongchimi chua nhẹ tự làm, tăng hương vị bằng soda chanh và giấm.
Kim Jin-soon Kimchi nước cải thảo
Món kimchi nước cải thảo thanh mát sử dụng cơm nguội xay nhuyễn thay cho bột nếp để điều chỉnh độ sánh của nước dùng, thêm nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) tạo cảm giác sủi tăm, giòn mát.
Kimchi Trắng Thanh Mát của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi trắng giòn được làm bằng cách rưới nước dùng muối nhạt từ lê và củ cải xay nhuyễn lên 3 bắp cải thảo mùa thu.
Dongchimi Dallangmu Mùa Hè của Yoon Yi-ryeon
Một món dongchimi đơn giản bằng cách đổ nước dùng từ bột nếp và nước trái cây lên dallangmu mùa hè và rau củ cải để có vị giòn, sảng khoái.
Dưa Chuột Trộn Hẹ của Aha Bujang
Món dưa chuột trộn hẹ làm ngay như salad tươi mà không cần muối, giữ được độ giòn và vị đậm đà của nước mắm lên men.
Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Chonggak kimchi làm bằng cách muối cả củ cải chorong trong thời gian dài để giữ độ giòn và trộn với gia vị chủ đạo là mắm tôm.
yeoreummu dongchimi của Yoon Yi-ryeon
Món nabak dongchimi mùa hè thanh mát, được làm từ củ cải muối giòn, chan nước dùng trong mát pha nước ép lê và củ cải.
Chicken Mu của Aha Bujang
Món chicken mu tự làm tái hiện hoàn hảo vị chua ngọt, giòn tan của chicken mu kiểu nhà hàng nhờ axit axetic băng và New Sugar.
Dâu Tây Ngải Cứu Beomuri của Yoon Yi-ryeon
Món ngon mùa xuân tinh tế, kết hợp vị ngọt của hồng khô và dâu tây tươi vào bánh gạo ngải cứu beomuri truyền thống, hấp dẫn trẻ nhỏ.
Canh Dưa Chuột Nguội Thanh Mát của Aha Bujang
Món canh dưa chuột nguội giòn tan, xua tan cái nóng với nước dùng chua ngọt theo tỷ lệ vàng.