Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 302 công thức.
Sắp xếp
Japchae Không Bị Nát của Yoon Yi-ryeon
Món japchae xào kiểu cung đình, nơi miến dong không được luộc chín hoàn toàn mà được xào trong chảo với nước sốt tương, áo đều để miến dai ngay cả sau thời gian dài.
miến donghành tâycà rốthành lá lớn Hàn Quốcớt chuông
món ngày lễbữa cơm gia đìnhđãi khách
Mì Ramen Xương Bò Jjamppong của Aha Bujang
Công thức tạo ra món jjamppong kiểu nhà hàng Trung Hoa đậm đà và thịnh soạn bằng cách xào thịt và rau củ với hương khói từ chảo, sử dụng mì ramen nước xương bò như tonkotsu hoặc sari gomtang.
mì ramen tonkotsuthịt heohành tâybắp cảinấm hương
vị caygiải rượuhương khói
Samgyeop Jeyuk Ssambap của Aha Bujang
Món jeyuk ssambap kiểu nhà hàng với thịt ba chỉ cắt dày ướp sốt đặc biệt và ninh với nước để tạo độ bóng và hương vị đậm đà.
thịt ba chỉhành tâyhành lánấm đùi gànấm hương khô
kẻ cướp cơmmón thịtđãi khách
Lee Yeon-bok món Tonkatsu phong cách Trung Hoa
Phiên bản tái tưởng tượng của món ăn dân dã Đài Loan, Pai Gu, với lớp vỏ giòn được làm từ bột khoai tây và đi kèm với món rau xào ngọt mặn.
thịt lợn vaimiringừnghành láxì dầu
ẩm thực Trung HoaPai Gumón thịt lợn
Chadol Doenjang Jjigae của Aha Bujang
Món canh tương đậu nành kiểu Hàn (doenjang jjigae) đậm đà, kết hợp vị béo của thịt bò, vị umami từ nước dùng cá cơm và gia vị cân bằng hoàn hảo.
thịt bò thái lát mỏng (phần ba chỉ bò)hành tâyhành lá lớn (daepa)ớt cheongyangnấm hương
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmmón canh
Ttukdak Hyung kiểu nhà hàng chuyên biệt chả bắp
Sử dụng nước dùng bí truyền 'chả bắp đậm đà' và hỗn hợp hải sản để xào rau củ đến sát lúc cho nước vào, tạo nên vị cháy khét đặc trưng của nhà hàng chuyên về chả bắp.
mì Trung Hoahỗn hợp hải sản đông lạnhhành tâycải thảohành lá
món nướcvị cay ấmgiải rượu
Ttukdak Hyung cơm gạo nồi cơm điện thịt ba chỉ đậu hũ miso
Cơm gạo miso đậm đà, thịt ba chỉ thơm béo và rau củ phong phú được nấu cùng nhau trong nồi cơm điện, tạo nên món cơm miso đặc sệt kiểu nhà hàng thịt, nóng hổi và ngon miệng.
gạonấm hươngkhoai tâyhành tâyđậu hũ
ăn với cơm rất hợpmón nướcmón nồi cơm điện
Sogalbijjim của Baek Jong-won
Công thức Sogalbijjim đặc trưng của Baek Jong-won, đảm bảo loại bỏ mùi tanh bằng cách nấu chín kỹ cả máu trong xương, và thêm các nguyên liệu phụ theo thứ tự để món ăn không bị nát mà vẫn giữ được hương vị thanh đạm.
Sườn bòNước tương đậm đặcRượu nấu ăn (mirin)Tỏi bămGừng băm
món lễ tếtvị gọn sạchmón thịt
Cơm Trộn Doenjang Kiểu Nhà Hàng Nướng Hàn Quốc Của Ttukdak Hyung
Món cơm trộn doenjang thịnh soạn kiểu nhà hàng nướng Hàn Quốc được chế biến bằng cách xào thịt bò phần bụng (woosamgyeop) thái mỏng, bí ngòi, hành tây và các loại rau củ khác trong gia vị doenjang đậm đà rồi ăn kèm với cơm.
thịt bò phần bụng (woosamgyeop) thái mỏngcá cơmdashima (tảo bẹ khô)bí ngòihành tây
món ăn một tômón đưa cơmbữa cơm nhà làm
Ttukdak Hyung's Gulim Mandu
Món gulim mandu không vỏ bánh làm từ thịt heo xay ướp với hành lá, hẹ và cà rốt trong sốt dầu hào
thịt heo xayhẹhành baro Hàn Quốccà rốtnấm hương
món thịtkẻ cướp cơmđậm đà
Kim Dae-seok's Canh Nấm Hương và Ớt Chuông Nhỏ
Một món ăn phụ đậm đà, làm nổi bật vị umami từ nước dùng được ngấm dashi, nhấn mạnh độ dai của nấm hương và vị cay nồng đặc trưng của ớt chuông nhỏ — lý tưởng như món ăn phụ tăng cường cơm.
nấm hươngớt chuông nhỏxì dầu loãngsiro joseongrong biển khô
công thức tiết kiệm chi phímón ăn phụ tăng cơmmón ăn phụ giàu dinh dưỡng
Kim Dae-seok: Nấm hương xào nước
Một món ăn kèm từ nấm mềm mại, ẩm mượt được nấu nhẹ nhàng với một lượng nước nhỏ thay vì dầu ăn, nổi bật với hương vị bùi béo tinh tế của bột hạt tía tô.
nấm hươnghành tâycà rốthành lábột hạt tía tô
món ăn kèm đậm đàhương vị bùi béodọn sạch tủ lạnh