Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 2.090 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Kimchi Cà Chua

Món ăn nhẹ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn nhẹ các mầm húng quế và nước xì dầu cá cơm với cà chua đã được hâm nóng trong lò vi sóng trong 1 phút.

cà chuamầm húng quếhành tâybột ớt đỏtỏi băm

rất đơn giảnmón theo mùamón ăn lành mạnh

Kim Dae-seok món cơm cuộn dưa cải lá húng quế ngâm

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Món cơm cuộn độc đáo và thanh mát được làm đơn giản từ dưa cải thân lá húng quế giòn tan và trứng chiên mềm mịn

Giấy gạoTrứngDưa cải thân lá húng quế ngâmDầu mèMirin

Món ăn một nồiTận dụng tủ lạnhBữa trưa mang theo

Kim Dae-seok's Mì Bibimbap Cải Muối Chua

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Một món mì thanh mát được chế biến bằng cách trộn cải muối chua thái sợi nhỏ với bột hạt tía tô rang và dầu tía tô, làm nổi bật hương vị bùi béo và độ giòn đặc trưng.

mì sợi mỏngcải muối chualá tía tôtỏibột hạt tía tô rang

nhanh và dễchua ngọtmón mì

Ttukdak Hyung's Gaeseong Juak

50 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

Gaeseong juak ngọt được làm bằng cách nhào bột gạo nếp ướt với makgeolli, chiên và phủ một lớp si-rô jocheong, quế và gừng

bột gạo nếp ướtbột mì đa dụngmakgeollibột quếthanh quế

home cafeđồ ăn vặt cho trẻ emsiêu đơn giản

Kim Dae-seok's Tương Táo Tàu

2 giờ 30 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng

Tương táo tàu được làm bằng cách ninh nhẹ táo tàu khô và gừng, lọc lấy phần thịt quả và cô đặc lại thành hỗn hợp sánh mịn.

táo tàugừnghạt thông

trà ấmtự làmquán cà phê tại gia

Sujeonggwa của Kim Dae-seok

1 giờ 30 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Một loại đồ uống truyền thống ngày lễ, Sujeonggwa, với vị gừng tươi mát và hương thơm nhè nhẹ của quế, được lọc kỹ qua vải mịn để tạo độ trong sạch và tinh tế.

quếgừngđường nâuquả liễuquả hồng khô

món ăn ngày lễđồ uống truyền thốngđồ tráng miệng sau bữa ăn

Dưa chuột muối giòn (Oi Sobagi) của Yoon Yi-ryeon

2 giờ 30 phútVừamón phụ

Dưa chuột muối với saccharin và muối để giữ độ giòn lâu mà không cần dùng nước nóng.

dưa chuột trắnghẹ tỏihành tâycà rốtsaccharin

món theo mùakết cấu giònthực phẩm lên men

Lettuce geotjeori của Yoon Yi-ryeon

10 phútRất dễmón phụ

Món geotjeori xà lách nhanh gọn được làm bằng cách trộn xà lách giòn và lá mè với gia vị đậm đà, giàu hương vị umami.

xà láchlá mèhành tâydưa leoớt cay Hàn Quốc

siêu đơn giảnmón ăn kèmcơm nhà

Bomdong Kimchi của Yoon Yi-ryeon

20 phútDễmón phụ

Món kim chi mùa xuân hài hòa vị ngọt của bomdong với hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men. Có thể thưởng thức ngay sau khi trộn đơn giản mà không cần hồ bột.

bomdong (cải thảo mùa xuân Hàn Quốc)hành látáoớt khônước mắm cá cơm lên men

siêu đơn giảnmón theo mùamón phụ

Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon

30 phútDễmón phụ

Món đậu nành kho tương hoài niệm với hương vị bùi bùi của đậu rang chảo, không cần luộc. Sau 12 giờ ủ, kết cấu dai ngon tuyệt vời.

đậu nành nội địatỏiguk-ganjang (xì dầu súp)jin-ganjang (xì dầu thường)siro tinh bột

món phụ cơ bảnbữa cơm nhàhộp cơm trưa

Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon

30 phútRất dễmón phụ

Một món kimchi hành lá siêu đơn giản không cần muối—chỉ cần trộn và để héo nhẹ trước khi ăn. Mắm cá cơm lên men và hỗn hợp nước cơm nguội tạo vị umami sâu, trong khi gia vị ngọt hòa quyện cùng hành lá.

hành lámắm cá cơm lên mennước tương jinsiro tinh bộtsiro mận

siêu đơn giảnmón ăn kèmbữa cơm nhà

Garlic Scape Muchim của Yoon Yi-ryeon

20 phútRất dễmón phụ

Món ăn kèm cơ bản siêu đơn giản với ngồng tỏi chần sơ trộn sốt gochujang

ngồng tỏiJin-ganjanggochujanggochugarumaesil extract

siêu đơn giảnmón ăn kèm cơ bảnnấu ăn theo mùa