Một món mì thanh mát được chế biến bằng cách trộn cải muối chua thái sợi nhỏ với bột hạt tía tô rang và dầu tía tô, làm nổi bật hương vị bùi béo và độ giòn đặc trưng.

Một món bibimbap guksu thanh mát, chua ngọt và cay nồng, luôn giữ được độ ẩm đến miếng cuối cùng mà không bị khô