Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.384 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Sốt Gia Vị Đa Năng
Một loại sốt gia vị đa năng làm trong 3 phút, có thể dùng cho hơn 30 món, bao gồm đậu phụ chiên, thạch quả sồi, bánh jeon và mì.
hành láớt cheongyangớt đỏtỏi bămgochugaru
siêu đơn giảnsốt đa năngdọn tủ lạnh
Bánh kếp Hành lá và Củ cải sen của Kim Đại Thạch
Một loại bánh đặc biệt kết hợp độ giòn tan của củ cải sen với hương thơm nồng nàn của hành lá, được tăng thêm vị bùng nổ từ tôm, mang lại vẻ ngoài bắt mắt và sự cân bằng dinh dưỡng.
củ cải senhành láớt xanhớt đỏtôm
món ăn ngày lễđãi kháchmón độc đáo
Salad Đuôi Dê Xanh của Kim Dae-seok
Món ăn phụ mát lạnh mùa hè được làm bằng cách muối và làm ngọt đuôi dê xanh với muối biển và siro mạch nha, sau đó ngâm trong hỗn hợp đậm đà từ doenjang và gochujang để tạo vị umami sâu sắc.
đuôi dê xanhsiro mạch nhahành láớt chuông xanhgochugaru
món theo mùamón ăn phụvị mát lạnh
Kim Dae-seok's Canh Mực Nước Sạch Xì Dầu Đậu Nành
Một món canh bổ dưỡng thanh mát mùa hè được làm bằng cách hầm mực nước sạch đã được rửa kỹ trong nước suối và chần sơ cho sạch, kết hợp cùng xì dầu đậu nành và rau ngải cứu giã nhuyễn tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
mực nướcrau ngải cứuhành láớt chuông xanhxì dầu đậu nành
thực phẩm bổ dưỡnggiải rượumón nước dùng
Kim Dae-seok món canh mực và dưa leo xào
Món xào mực dai giòn được làm bằng cách hấp mực mà không cần đun sôi, giúp giữ độ ẩm vừa phải, kết hợp cùng dưa leo ngâm chua tạo cảm giác giòn mát dễ chịu.
mựcdưa leohành tâycà rốthành lá
món ăn kèm cơmcayđồ nhậu
Kim Dae-seok's Hành lá tỏi hấp
Làm chín hành lá tỏi trong rượu soju và muối biển giúp loại bỏ vị cay nồng, sau đó phủ lớp bột đậu nành sống và bột gạo nếp trước khi hấp tạo nên món ăn dai giòn, thanh mát.
hành lá tỏibột đậu nành sốngbột gạo nếpớt đỏ bột
món ăn phụ theo mùavị bùi béocông thức truyền thống
Bàm Kim Dae-seok - Món ăn phụ Cải bắp Doenjang
Món ăn phụ giòn mát theo mùa được làm bằng cách chần nhẹ cải bắp ngọt, to đầu rồi trộn cùng nước sốt doenjang đậm đà, thơm ngon
cải bắp to đầuhành ládoenjangbột ớt đỏtỏi băm
món ăn phụ theo mùavị mặn đậm đàmón ăn phụ
Canh Cá Chép Vàng của Kim Dae-seok
Một món canh cá chép vàng đậm đà, béo ngậy được làm bằng cách phủ dầu mè lên cá thay vì chiên, rồi hầm nhẹ nhàng để lấy nước dùng sâu lắng, mịn màng.
lát cá chép vàngcủ cảiđậu hũhành láớt chuông xanh
món giải rượumón canhbữa ăn no bụng
Kim Dae-seok's Canh Bánh Bột Lá Biển Sò Điệp
Món canh bánh bột nóng hổi mùa đông với hương vị biển đậm đà từ lá biển và sò điệp tươi, được nâng tầm bởi vị béo thơm của dầu mè, tạo nên hương vị sâu lắng, đầy thỏa mãn.
lá biểnsò điệp tươibánh bột nấu canhcá cơm khôrong biển khô
món canhmón ăn mùa đôngmón ăn bổ dưỡng
Kim Dae-seok's Bí Mật Kim Chi Cải Bẹ Xanh
Một loại kim chi bí mật với vị ngọt tự nhiên từ quả lê và hương vị thanh mát, giòn tan khi ăn — tươi mới và sảng khoái.
cải bẹ xanhđường mớiớt khôhạt ớtnước ép hành tây
món theo mùamón ăn kèm cơmgia vị bí mật
Kim Dae-seok's Kim Chi Mướp Đen
Ngâm mướp đen trong nước muối nóng trong 30 giây giúp giữ độ dai chắc, đồng thời thêm nước ép hành tây làm tăng độ đậm đà – món kim chi độc đáo và lành mạnh này mang đến cảm giác tươi mát mới lạ.
mướp đenhành láhành tâyớt đỏgochugaru
kim chi đặc sảnmón ăn kèmmón theo mùa
Kim Dae-seok's Kim Chi Godeulppa
Một món kim chi godeulppa theo mùa được nâng tầm hương vị umami sâu lắng nhờ nước sốt cá cơm lên men nấu cùng gừng và một chút đường New để làm dịu vị đắng.
godeulppahành láđường Newnước sốt cá cơmgừng băm nhỏ
món theo mùamón ăn kèm cơmkim chi truyền thống