Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 5.217 công thức.

Sắp xếp

Bí quyết hấp thịt và rau của Kim Dae-seok

Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát với thịt bò thăn thái lát mỏng đặt trên cải thảo baby và giá đỗ, hấp để loại bỏ mỡ thừa, dùng kèm nước sốt mù tạt cay Hàn Quốc đặc biệt.

thịt bò thăn thái lát mỏngthịt heo vaicải thảo babygiá đỗhành lá

tiệc tùng kháchvị thanh nhẹrất đơn giản

Kim Dae-seok món thịt ba chỉ xẻ hình tổ ong nướng tẩm ướp

5 giờ 20 phútVừaThịt và món chính

Loại bỏ mùi hôi và độ béo của thịt ba chỉ một cách cẩn thận bằng sốt mù tạt Hàn Quốc và nước ngọt có ga, sau đó đổ đầy hỗn hợp ướp tự làm ngọt mặn vào các đường cắt tổ ong, rồi nướng chậm đến hoàn hảo.

thịt ba chỉ xẻ hình tổ onghành tâyhành lágừngmù tạt Hàn Quốc

Ngày lễ đặc biệtNgọt mặnCông thức cắm trại

Kim Dae-seok's Canh đậu tương hầm ốc nước ngọt

20 phútVừaCanh và món hầm

Một món canh ốc nước ngọt thanh mát, trong đó đậu tương được xào trước cùng ốc trong nồi đất, giúp giảm độ mặn và tăng độ đậm đà cho món ăn.

ốc nước ngọtcá cơm khô để nấu nước dùngrong biển khôhành tâyhành lá

món canhđồ ăn lý tưởng kèm cơmhương thơm hấp dẫn

Kim Dae-seok: Nấm hương xào nước

15 phútDễmón phụ

Một món ăn kèm từ nấm mềm mại, ẩm mượt được nấu nhẹ nhàng với một lượng nước nhỏ thay vì dầu ăn, nổi bật với hương vị bùi béo tinh tế của bột hạt tía tô.

nấm hươnghành tâycà rốthành lábột hạt tía tô

món ăn kèm đậm đàhương vị bùi béodọn sạch tủ lạnh

Kim Dae-seok's Nước chấm rong biển

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

Một loại nước chấm kết hợp nước theo tỷ lệ bí mật để tránh vị mặn mà vẫn mang lại hương vị umami đậm đà—ngon đến mức bạn sẽ ăn hết hai bát cơm.

rong biểnhành lábột ớt gochugarunước tươngdầu mè

siêu đơn giảnkẻ hủy diệt cơmnước chấm đa năng

Kim Dae-seok món vịt xông khói xào

10 phútRất dễmón nhậu

Một món ăn gồm vịt xông khói xào với rau củ, dùng kèm nước sốt mù tạt pha dầu ớt.

vịt xông khóihành tâytỏiớt xanhớt đỏ

rất đơn giảnmồi nhậuăn đêm

Dakbokkeumtang của Yoon Yi-ryeon

50 phútVừaThịt và món chính

Dakbokkeumtang được làm bằng cách chần gà để khử mùi hôi và tạo vị umami đậm đà với nước tương, gochujang và gochugaru

thịt gàkhoai tâykhoai langcà rốthành tây

món ăn hao cơmđãi kháchbữa cơm nhà

Cơm chiên kimchi thịt ba chỉ bò của Sung Si-kyung

15 phútDễCơm và món một bát

Cơm chiên kimchi với bơ và phô mai được thêm vào để tối đa hương vị, xào trong dầu thịt ba chỉ bò đậm đà

thịt ba chỉ bòhành lá lớnkimchigochugarubơ

kẻ cướp cơmbữa ăn một tômón thịt

yeoreum mak-kimchi của Yoon Yi-ryeon

1 giờVừamón phụ

Món mak-kimchi mùa hè tươi mát và sạch sẽ, được làm bằng cách cắt một cây cải thảo và củ cải tươi thành miếng vuông, nêm với gia vị ớt đỏ.

cải thảocủ cảihành láminari (rau cần nước Hàn Quốc)ớt đỏ tươi

Đặc Sản Mùa HèMón PhụHương Vị Sạch Sẽ

Mala Tang của Aha Bujang

15 phútDễCanh và món hầm

Món mala tang đơn giản được nấu bằng cách ninh thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop) và các nguyên liệu yêu thích trong sốt bột mala mua sẵn, tạo vị tê cay.

thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop)fenmosamiến dong Trung Quốcda đậu phụchả cá viên

cayphong cách Trung Quốcăn khuya

Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang

45 phútDễThịt và món chính

Tỷ lệ vàng 1:2 giữa kimchi và nước, đun nhỏ lửa trong 40 phút giúp món kimchi jjim thấm đẫm vị đậm đà của thịt nguội và cá ngừ cay.

kimchithịt nguội đóng hộpcá ngừ cayhành lá lớnớt cheongyang

kẻ cướp cơmmón canhđáng đồng tiền

Okjubu's Kimchi Jjajang

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Món kim chi jjajang nóng hổi, thanh mát, được nấu cùng kim chi tươi và khoai tây, mang đến vị cay nồng và chua nhẹ.

kim chi tươibột bánh bao làm tại nhàkhoai tâyhành tâyhành lá

món kim chinước dùng cayphù hợp ngày mưa