Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.115 công thức.
Ttukdak Hyung's Thịt Heo Kho Cay
Món thịt heo kho cay tiết kiệm, được làm từ thịt heo vai trước cắt miếng giống sườn và hầm trong nước sốt gia vị cay pha từ rau củ.
Ttukdak Hyung Đậu Tương Hầm Phong Cách Nhà Hàng Nổi Tiếng
Món hầm cay nồng, đậm đà làm từ doenjang và cheonggukjang, với thịt bò thăn, bí ngòi và đậu phụ.
Ttukdak Hyung's Tteokbokki và Tteokkochi Hoài Niệm
Hương vị hoài niệm của tteokbokki và tteokkochi được làm bằng cách ninh bánh gạo tteokbokki và chả cá Hàn Quốc (eomuk) trong sốt gochujang cay ngọt.
Ttukdak Hyung's Cheese Buldak
Món cheese buldak hoài niệm với đùi gà cay và bánh gạo, phủ đầy phô mai ngô bơ béo ngậy để cân bằng vị cay và đậm đà
Cua Ngâm Xì Dầu (Ganjang Gejang) của Yoon Yi-ryeon
Món cua ngâm xì dầu đậm đà, kết hợp xì dầu jin và xì dầu Joseon để tạo chiều sâu hương vị, đồng thời đun sôi hỗn hợp xì dầu rồi để nguội, đổ lên cua nhiều lần để khử hoàn toàn mùi tanh.
Sung Si-kyung's Salad Trộn Xà Lách
Một món geotjeori siêu đơn giản, trộn xà lách còn thừa với nước sốt đa năng làm từ nước tương, mắm cá cơm lên men và siro mận, mang lại vị giòn tươi.
Sung Si-kyung Cơm Tôm Bơ Tỏi Hawaii
Món cơm tôm kiểu Hawaii với bơ và tỏi đậm đà, thêm nước mắm cá cơm để tăng vị umami và ớt bột paprika tạo màu sắc hấp dẫn.
Sung Si Kyung's Thịt Viên
Món thịt viên thủ công mọng nước được làm bằng cách trộn thịt bò và thịt heo theo tỷ lệ vàng, nhân một khối phô mai bên trong, và áp chảo cho đến khi bên ngoài giòn rụm, bên trong ẩm mềm.
Sung Si-kyung - Bánh Kimchi Thịt Nguội và Thịt Bò Brisket
Món bánh kimchi giòn bên ngoài, ẩm mềm bên trong, được làm bằng cách áp chảo thịt bò brisket đậm đà và thịt nguội mặn mà để tối đa hương vị, sau đó phủ phô mai hào phóng.
Nước dùng cá cơm và tảo bẹ dashima của Yoon Yi-ryeon
Một loại nước dùng cơ bản được làm bằng cách ngâm cá cơm, tảo bẹ dashima, củ cải, hành tây, hành lá lớn và cuống nấm hương, dùng trong nhiều món canh khác nhau.
Suyuk Thảo Mộc Không Mùi Hôi của Yoon Yi-ryeon
Món suyuk được làm từ vỏ hành tây, ớt cheongyang và các loại thảo mộc giúp khử hoàn toàn mùi hôi, mang lại kết cấu thịt mềm ẩm.
Cải Bắp Japchae của Yoon Yi-ryeon
Món japchae lành mạnh ít calo, giảm đáng kể lượng miến tinh bột và thay bằng bắp cải thái sợi giòn ngọt để tăng cảm giác no.