Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.193 công thức.

Gà galbi Chuncheon được làm bằng cách ướp thịt đùi gà và bánh gạo trong nước sốt hành tây đậm vị, sau đó xào cùng bắp cải, khoai lang và các loại rau củ khác để tạo nên hương vị cay ngọt hấp dẫn.

Hầm bánh gạo với đường và cá viên trước để thấm sâu vị ngọt và nước dùng cá viên đậm đà, sau đó cô sốt để tạo ra tteokbokki kiểu quán ăn vặt truyền thống.

Một loại gia vị ớt cay nồng, mạnh mẽ với một lượng lớn tiêu đen cuối cùng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng và tạo nên hương vị cay hấp dẫn trong món hầm gà chân không xương đậm đà, thơm ngon.

Món ăn thanh mát với mì bột lúa mạch trộn cùng lá húng quế và củ cải muối trong nước sốt dầu mè thơm ngon hoặc gia vị gochujang cay nồng.

Một món tteokbokki nấu nước với hương vị ngọt đậm, umami mạnh mẽ như những món ăn vặt từ tiệm văn phòng phẩm xưa kia, sử dụng nước dùng thịt bò và MSG thay vì nước dùng cá cơm khô.

Món Gochujang Jjigae đậm đà, nấu bằng cách xào thịt heo, mắm tôm và tương ớt (gochujang) trên lửa nhỏ cho ra dầu ớt đậm đà, sau đó thêm nhiều bí ngòi.

Một công thức tái hiện hoàn hảo hương vị đậm đà, mặn mà của món cơm chiên tráng miệng thường được thưởng thức sau khi ăn gà galbi, sử dụng bột cà ri để tăng độ umami.

Phiên bản tự làm tiết kiệm chi phí của món gà hấp Roze kiểu nhà hàng, với lớp ngoài giòn tan và phần bên trong mềm mịn, được làm bằng cách xào sơ đùi gà không xương rồi hầm cùng sữa, gochujang và sốt cà chua.

Dakgalbi kiểu Chuncheon được xào mềm và ẩm tại nhà mà không thất bại với sốt gochujang đa năng pha trộn từ gochujang, tỏi, gochugaru, đường, xì dầu và mirin theo tỉ lệ 1:1.

Món tteokbokki ăn liền cay nồng với mì ramyun, bánh gạo, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và bắp cải, được nấu trong sốt ớt cay.

Dưa leo được ngâm trong 40 phút với đường, giấm và muối, sau đó vắt khô bằng vải để tối đa hóa độ giòn, rồi trộn cùng nước sốt làm từ gochujang để giữ độ giòn lâu dài.

Thịt đùi gà không da được tẩm với hương vị trà xanh khói, xào trong nước sốt cay ngọt, rồi kết thúc bằng món cơm chiên mặn mà từ phần sốt còn lại.