Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 818 công thức.

Món jeyuk bokkeum cay, thanh nhẹ, dùng gochugaru và nước mắm cá cát thay vì gochujang để tạo độ sâu umami nhẹ nhàng.

Món kimchi jjim đậm đà hương vị, trong đó mỡ heo được xào cùng bột ớt và dầu mè để tạo lớp nền hương vị, sau đó thịt ba chỉ nguyên tảng và kimchi muối lâu năm (mukeunji) được hầm trong hai giờ cho đến khi mềm rục.

Món cơm jjampong kiểu nhà hàng Trung Hoa được làm với dầu ớt và xì dầu áp chảo, cơm gạo lứt nổ, và hỗn hợp trứng rong biển đậm đà.

Tteokbokki lúa mì dai ngon được làm đơn giản với tỉ lệ gochujang, nước tương và siro tinh bột, không cần bột ớt

Món cua sốt tương ớt cay kiểu nhà hàng giúp khử mùi tanh và tăng vị umami nhờ sự kết hợp giữa táo ngọt và gừng.

Món makguksu đặc biệt với nước sốt tỉ lệ vàng từ Jin-ganjang, chiết xuất mơ xanh và dầu tía tô, phủ vừng rang giã dập và mắm bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji) lên men

Món dakbokkeumtang được làm bằng cách lột da gà và xào với soju để loại bỏ mỡ và mùi hôi, sau đó om cùng khoai tây và lá tía tô.

Món malatang của Lee Hye-jung, dễ dàng và cay nồng được nấu tại nhà với gia vị thơm nền doubanjiang, dưa leo, cà rốt, nấm bào ngư và thịt ba chỉ thái mỏng bằng dụng cụ bào vỏ

Những lát củ cải dày được đun sôi với cheongju trước, sau đó nêm cùng kim chi chua và nước kim chi để tạo nên món cá thu kho nhẹ nhàng, không thể thất bại.

Một món hầm đậm đà, giàu dinh dưỡng, giữ trọn tinh túy từ rau củ và thịt, được ninh nhừ thành nước dùng đặc, thơm ngon — lý tưởng làm món ăn kèm cơm.

Một món hầm đậm đà, thơm ngon được làm từ thịt cổ lợn mềm và đậu phụ mềm, nấu trong nước dùng giàu vị từ gochujang, doenjang và jin ganjang — đậm đà đến mức có thể ăn hết ba bát cơm.

Một món canh kim chi sáng tạo với độ mềm mịn nhờ xay nhuyễn đậu hũ, được tăng hương vị bởi hỗn hợp gia vị ba loại đặc trưng