Nguyên liệu chính
thịt ba chỉhành tâyhành lá lớntỏiJin-ganjangrượu nấu ănsiro oligosaccharidedầu hàossanghwatangnước tương đen (laochou)
Kim Jin-soon Ssanghwatang Nước Tương Thịt Ba Chỉ Suyuk
Thịt ba chỉ áp chảo bên ngoài, sau đó om trong ssanghwatang và nước tương để có hương vị thảo mộc và màu sắc đậm đà
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áp chảo thịt ba chỉ trước để tạo phản ứng Maillard giúp giữ nước và loại bỏ mùi khó chịu, làm cho món ăn đậm đà hơn nhiều.
- Nước tương đen (laochou) không ảnh hưởng nhiều đến hương vị nhưng tạo cho suyuk màu nâu sẫm hấp dẫn.
- Thái sau khi để nguội đủ để tránh thịt bị nát và có được lát mỏng gọn gàng.
Phù hợp với
- Những người muốn dễ dàng làm món suyuk thịt ba chỉ với hương thảo mộc và màu sắc đậm đà tại nhà.
- Những người muốn món suyuk mềm với hương thảo mộc tinh tế và không có mùi khó chịu của thịt heo.
- Những người tìm kiếm món thịt chính không thể thất bại để đãi khách hoặc dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt heo hấp nước thuốc bồi bổ hoa đôi
- Solo Cooking God Suyuk Thịt Ba Chỉ Hầm Thảo Dược Lò Vi Sóng
- Solo Cooking God's Súp Sujebi Mạch Khô Lá Gừng
- Kim Dae-seok's Pork Belly Suyuk
- Thịt ba chỉ luộc bia của Lim Seong-geun
- Maeil Matna Thịt Ba Chỉ Kho Tương
- This Man's Cook Thịt heo hầm nước ngọt và Ssanghwatang
- School Chef thịt heo luộc Songhwatang
- Thịt ba chỉ kho tương của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ xì dầu
