Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.387 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok Dầu ớt tuyệt hảo

Một loại dầu ớt đa năng được làm bằng cách trộn bột ớt với dầu đã được chiết xuất hương vị từ hành lá và gừng theo tỷ lệ 3:1.

Hành láGừngBột ớt

Sốt đa năngMẹo nấu ănBảo quản số lượng lớn

Ttukdak Hyung's Gaeseong Juak

50 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

Gaeseong juak ngọt được làm bằng cách nhào bột gạo nếp ướt với makgeolli, chiên và phủ một lớp si-rô jocheong, quế và gừng

bột gạo nếp ướtbột mì đa dụngmakgeollibột quếthanh quế

home cafeđồ ăn vặt cho trẻ emsiêu đơn giản

Kim Dae-seok's Tương Táo Tàu

2 giờ 30 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng

Tương táo tàu được làm bằng cách ninh nhẹ táo tàu khô và gừng, lọc lấy phần thịt quả và cô đặc lại thành hỗn hợp sánh mịn.

táo tàugừnghạt thông

trà ấmtự làmquán cà phê tại gia

Kim Dae-seok's Pear Juice Ginger Syrup

1 giờDễSốt, gia vị và nền tảng

Gừng được xay cùng nước ép lê, sau đó lọc lấy nước, phần xác gừng còn lại được trộn với đường phèn để làm siro gừng.

gừngnước ép lê

trà ấmnhà làmquán cà phê tại gia

Sujeonggwa của Kim Dae-seok

1 giờ 30 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Một loại đồ uống truyền thống ngày lễ, Sujeonggwa, với vị gừng tươi mát và hương thơm nhè nhẹ của quế, được lọc kỹ qua vải mịn để tạo độ trong sạch và tinh tế.

quếgừngđường nâuquả liễuquả hồng khô

món ăn ngày lễđồ uống truyền thốngđồ tráng miệng sau bữa ăn

Kim Dae-seok's Kim Chi Altari Chorongmu

2 giờVừamón phụ

Một loại kim chi altari giòn tan và đậm vị được làm bằng cách cắt sâu củ cải thành hình chữ thập, sau đó trộn với hỗn hợp nước ngâm cá cơm vàng lên men và ớt khô đã ngâm nở.

chorongmumuối biểnđường thay thế New Sugarhwangseokeo-jeothành tây

món ăn kèm cơmmón ăn ngày lễkim chi truyền thống

Dưa chuột muối giòn (Oi Sobagi) của Yoon Yi-ryeon

2 giờ 30 phútVừamón phụ

Dưa chuột muối với saccharin và muối để giữ độ giòn lâu mà không cần dùng nước nóng.

dưa chuột trắnghẹ tỏihành tâycà rốtsaccharin

món theo mùakết cấu giònthực phẩm lên men

Lettuce geotjeori của Yoon Yi-ryeon

10 phútRất dễmón phụ

Món geotjeori xà lách nhanh gọn được làm bằng cách trộn xà lách giòn và lá mè với gia vị đậm đà, giàu hương vị umami.

xà láchlá mèhành tâydưa leoớt cay Hàn Quốc

siêu đơn giảnmón ăn kèmcơm nhà

Bomdong Kimchi của Yoon Yi-ryeon

20 phútDễmón phụ

Món kim chi mùa xuân hài hòa vị ngọt của bomdong với hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men. Có thể thưởng thức ngay sau khi trộn đơn giản mà không cần hồ bột.

bomdong (cải thảo mùa xuân Hàn Quốc)hành látáoớt khônước mắm cá cơm lên men

siêu đơn giảnmón theo mùamón phụ

Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon

30 phútRất dễmón phụ

Một món kimchi hành lá siêu đơn giản không cần muối—chỉ cần trộn và để héo nhẹ trước khi ăn. Mắm cá cơm lên men và hỗn hợp nước cơm nguội tạo vị umami sâu, trong khi gia vị ngọt hòa quyện cùng hành lá.

hành lámắm cá cơm lên mennước tương jinsiro tinh bộtsiro mận

siêu đơn giảnmón ăn kèmbữa cơm nhà

Cá Minh Thái Kho của Yoon Yi-ryeon

25 phútVừamón phụ

Món cá minh thái kho này thấm đẫm gia vị và có độ bóng đẹp. Cá được làm sạch không còn mùi tanh, chiên vàng rồi kho với nước sốt đậm đà, cho hương vị phong phú.

cá minh thái bán khôhành tâyớt đỏớt cay Hàn Quốchành lá lớn

kẻ cắp cơmbữa cơm gia đìnhdễ làm cho người mới bắt đầu

Sò điệp hấp kiểu Hồng Kông của Ttukdak Hyung

1 giờ 5 phútVừaThịt và món chính

Sò điệp hấp kiểu Hồng Kông được làm bằng cách hấp sò điệp, miến và ớt cheongyang trong sốt ớt cay, mang đến vị cay nồng, đậm đà.

sò điệpmiếngừnghành lá lớntỏi

món ngonbữa cơm gia đìnhcay