Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 348 công thức.

Món cá đù vàng xào cao cấp với kết cấu mềm ẩm nhờ ngâm nhanh và tinh bột khoai tây tạo độ dai tối đa, tránh bị dai do cá khô nguyên bản.

Khoai tây được ngâm trước trong maltose và muối biển để không bị nát, chả cá được quay bằng lò vi sóng để giữ độ dai – món xào đậm đà này là món ăn kèm hoàn hảo cho cơm.

Thịt ba chỉ xào với bắp cải và hành tây trong gia vị ớt cay, kết thúc với kem tươi để có món jeyuk bokkeum kem béo ngậy

Thịt ba chỉ xào cay ngọt với sốt gochujang teriyaki, kết hợp bánh gạo, nấm đùi gà và tỏi trong sốt gochujang

Món cơm cà tím kiểu Trung Quốc, cà tím được áp chảo vàng để tăng kết cấu, sau đó phủ thịt băm xào với dầu hào và tương đậu cay lên men (doubanjiang) tạo vị umami đậm đà.

Món ăn một tô được làm bằng cách thái nhỏ thịt ba chỉ còn thừa và rau củ, sau đó xào cho đến khi tơi và thấm đều nước tương cùng dầu hào.

Món cơm chiên kiểu Thái giúp cơm tơi xốp tối đa bằng cách nấu gạo hạt dài (gạo Annam) không áp suất và xào cải kale Trung Quốc cùng mực với nước mắm cá cát.

Món mapo tofu được nấu cùng vị béo đậm đà của thịt bò phần bụng thái mỏng và kết cấu mềm mịn của sundubu, nêm nếm với doubanjiang.

Một tô cơm japchae kiểu tiệm Trung Hoa dễ làm với thịt heo xào chảo, miến và dầu hào, thấm đượm hương khói.

Món đậu phụ Mapo kiểu Trung Quốc chính thống với hương vị thịt heo, đậu phụ, tỏi băm thô và tương đậu chiên xào từng bước.

Món cơm gà kiểu Nhật ẩm mịn, mang đến vị umami sâu lắng với thịt đùi gà mềm, tinh chất cá ngừ và Hondashi.

Một tô butadon đậm đà với thịt ba chỉ và hành tây xào trong nước sốt tương đậm đà, thưởng thức cùng trứng.