Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 109 công thức.

Món ăn kèm 'ăn cắp cơm' được làm bằng cách ngâm nhẹ nhàng lòng đỏ trứng đã tách riêng trong nước tương đặc biệt đã đun sôi và để nguội

Một món hầm kiểu Nhật với khoai tây, nơi dầu mỡ từ thịt bò nạc thăn bao phủ khoai tây và các loại rau củ gốc, nấu chín đến độ ngọt và mặn hài hòa.

Món súp vẹm kiểu pojangmacha với vị cay và thanh, được nấu bằng cách đun vẹm từ nước lạnh để tạo nước dùng đậm đà, sau đó thêm ớt cheongyang và tỏi.

Món tương ớt gochujang xào đa năng, được làm bằng cách xào thịt heo và bơ với gochujang để tạo ra hương vị đậm đà, béo ngậy.

Jokbal kiểu chuyên nghiệp với màu sắc đậm đà và kết cấu dai, được hầm hai lần trong nước dùng đậm vị làm từ Jin-ganjang, xì dầu đen (laochou) và gia vị.

Món samgyetang (gà hầm sâm) với cơm cháy, được nấu từ gà mềm trong nồi áp suất, kết hợp với cơm cháy giòn tự làm và bột nếp để tăng độ sánh.

Gà rán kiểu Nhật giòn tan, được tẩm ướp với xì dầu, tỏi và gừng, sau đó áo bột và chiên hai lần.

Món lẩu quân đội cân bằng hoàn hảo, tăng cường kết cấu của giăm bông bằng hành lá lớn thái sợi dài và thêm vị chua sâu từ giấm.

Món trứng cá pollock cay hầm kiểu nhà hàng với trứng cá mềm được ngâm trong dung dịch baking soda và nước dùng cay, thanh mát.

Công thức tangsuyuk bột khoai tây, khử sạch máu thịt và áo lớp bột khoai tây lắng để tạo lớp chiên trắng như tuyết và dai.

Món mực và giá đỗ xào cay, giòn, tái hiện hương vị đặc trưng của nhà hàng chuyên món agujjim mà không cần dùng cá mặt quỷ.

Món bạch tuộc xào cay chuẩn vị nhà hàng với hương vị cay nồng, thơm mùi khói từ ớt Cheongyang và ớt bột gochugaru mịn, kết hợp với kết cấu mềm dai sần sật nhờ được chần sơ.