Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.163 công thức.
Chueotang cá thu của Yoon Yi-ryeon
Món chueotang bổ dưỡng, đậm đà được nấu bằng cách luộc kỹ cá thu tươi giá rẻ thay vì cá chạch đắt tiền, lọc bỏ xương và ninh nhừ.
Kodari Jjigae của Yoon Yi-ryeon
Món canh cá đặc biệt được làm bằng cách làm sạch kỹ kodari (cá minh thái bán khô) để loại bỏ mùi tanh, sau đó hầm với củ cải trong nước dùng tôm sảng khoái để có hương vị trong và cay.
Bujikkaengi Jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji thơm phức được làm bằng cách đổ nước tương chua ngọt đã đun sôi và để nguội bớt lên rau bujikkaengi.
Mì Cắt Kiểu Daejeon Cay của Aha Bujang
Mì cắt jang kiểu Daejeon với nước dùng cá cơm đậm đà, vị cay từ gochujang và bột ớt, phủ trứng bông và cải cúc.
Myeolchibokkeum của Okjubu
Bí quyết sốt mayonnaise giúp món myeolchibokkeum giữ được độ mềm, không bị cứng dù bảo quản trong tủ lạnh, vị mặn ngọt hài hòa.
Lim Sung-geun món cá cơm xào nước tương đậu nành
Món cá cơm xào độc đáo này sử dụng nước tương đậu nành thơm ngon thay vì nước tương hay gochujang, mang đến độ umami đậm đà, nâng tầm hương vị của món ăn lên một đẳng cấp mới.
Baek Jong-won's Mì Garakguksu Cá Cơm Hun Khói
Món garakguksu đậm đà umami được tái tạo bằng cách xào cá cơm hun khói cho giòn để khử mùi tanh, sau đó hầm cùng rau củ và nêm nếm với xì dầu và rượu nấu ăn
Dakjuk của Aha Bujang
Món cháo gà nhanh được làm bằng cách thêm cơm ăn liền và rau củ vào nước dùng gà đậm đà còn lại sau khi nấu baeksuk.
Cơm Cuộn Trứng Cuộn Cá Ngừ của Aha Bujang
Món ăn vặt độc đáo với trứng cuộn cá ngừ dày và ẩm, bọc trong rong biển cùng hành lá chua cay
Mì Kalguksu Hải Sản của Aha Bujang
Món mì kalguksu hải sản thanh mát được nấu từ nước dùng hầm rau củ cùng cua xanh cắt khúc và hải tiêu (Styela clava).
Bạch tuộc nhỏ xào Namhangang của Aha Bujang
Bạch tuộc nhỏ xào cay và dai, giữ được độ ẩm nhờ bột ớt, tăng hương vị với dầu hành lá và khói lửa.
Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Đậu nành
Một món mì kalguksu đậm đà được làm bằng cách xào thịt bò và bí ngô trong nước sốt đậu nành đậm vị, sau đó nấu cùng mì kalguksu và sujebi trong nước dùng thơm ngon.