Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.877 công thức.
Công Thức Salad Mầm Đậu Phộng Của This Man's Cook
Mầm đậu phộng hấp chính xác 6 phút, sau đó làm nguội ngay trong nước lạnh để giữ độ giòn, được tăng hương vị umami sâu sắc từ sốt mực khô — đây là món ăn phụ mầm đậu phộng cao cấp.
This Man's Cook Xà lách Cải thảo Mắm đậu nành trong veo
Một món ăn phụ đơn giản và thanh mát được làm bằng cách chần sơ cải thảo giòn, lạnh rồi trộn cùng nước sốt mắm đậu nành đậm đà và ớt xanh cay nồng, tạo nên một món rau trộn ngon miệng, dễ làm, lý tưởng để ăn kèm cơm (gọi là 'cướp cơm').
This Man's Cook Bánh Kếp Tempura Rau Củ
Trộn bột tempura và nước lạnh theo tỷ lệ 1:1 để tối đa hóa độ giòn tự nhiên và kết cấu của rau củ trong món bánh kếp rau củ này.
This Man's Cook Bánh Kếp Cá Ngừ Bí Ngô
Bí ngô với phần ruột được khoét tròn, đầy ắp nhân cá ngừ cay mặn đậm đà, chiên nhẹ trên lửa nhỏ đến khi vàng đều – vừa bắt mắt vừa độc đáo về hương vị.
This Man's Cook Canh Khoai Lang Cay Gochujang
Một món canh khoai lang đậm đà, nấu cùng khoai lang, bánh cá và ớt hiểm trong nước sốt gochujang cay nồng, lý tưởng để trộn vào cơm, dùng hết từng giọt nước dùng thơm ngon.
Kim Dae-seok's Xào Cá Vàng Rễ Hẹ
Món ăn phụ thanh mát, cân bằng vị đắng của rễ hẹ với đường mới và giấm, sau đó trộn đều với những miếng cá vàng đã tẩm ướp nước tương, tạo nên hương vị cay ngọt, đậm đà, lý tưởng để dùng kèm cơm.
Bánh Pancake Hải Sản Giòn Tan của Kim Dae-seok
Một món bánh pancake hải sản giòn tan được làm từ bột cà ri, bột khoai lang và hỗn hợp bột lạnh bằng nước đá giúp loại bỏ mùi tanh và đạt độ giòn như chiên sâu.
Kim Dae-seok's Gochu-jjim (Ớt nhồi bột hấp)
Sử dụng hỗn hợp bột gạo và bột tía tô thay vì bột mì để tăng độ đậm đà và dai ngon, tạo nên phiên bản ớt nhồi hấp cao cấp
Kim Dae-seok món bánh rán nấm enoki và ớt chuối
Món ăn hấp dẫn với nấm enoki được xâu vào những vòng ớt chuối giòn tan, phủ lớp vụn bánh mì rồi chiên đến khi giòn tan, mang lại vị cay nồng đậm đà.
Salad Mực Hành Lá Kim Dae-seok
Món salad thanh mát được làm bằng cách trộn hành lá non đã chần mềm với mực hấp chắc, được tẩm gia vị bằng nước sốt đậm đà, tăng thêm hương vị từ đậu nành lên men.
Kim Dae-seok món Canh Khoai Tây Cá Ngừ
Món ăn kèm đậm đà, được làm bằng cách hầm nhẹ khoai tây và cá ngừ trong sốt mì Ý cà chua cay ngọt.
Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ xì dầu
Thịt ba chỉ xì dầu ngọt cay hấp dẫn, nướng với nước ướp cola-xì dầu, kèm salad mầm đậu phộng giòn tan