Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.763 công thức.

Xào odeng hình vu trên lửa lớn cho đến khi chuyển sang màu nâu đậm, tối ưu hóa độ dai và vị mặn ngọt sâu sắc theo phong cách món ăn kèm truyền thống tại các nhà hàng cơm

Giữ độ giòn bằng cách luộc sơ rồi ngâm nhanh vào nước nóng và lạnh, sử dụng bột vừng để kiểm soát độ ẩm, tạo món ăn phụ không bị nhũn hay nước

Món xào chả cá thơm ngon được nâng tầm nhờ mỡ thịt heo, tạo nên hương vị đậm đà. Nước sốt pha với nước giúp món luôn mềm mọng, dù để nguội — lý tưởng làm món ăn kèm tuyệt vời khi dùng với cơm.

Những miếng thịt heo rẻ tiền được ướp kỹ sẽ trở nên mềm ngọt, sau đó xào cùng sốt sảm đắng và nước mắm tôm tạo nên hương vị đậm đà cay nồng, đầy umami.

Một món bánh trứng đơn giản và nhanh chóng được làm bằng cách đổ một lượng lớn hỗn hợp trứng vào chảo nhỏ, thêm nấm hương, thịt viên đã tẩm gia vị và hành lá, tạo nên lớp ngoài giòn rụm và phần bên trong mềm mịn.

Món cá hầm đậm đà, tiết kiệm chi phí sử dụng cá thu đóng hộp, khoai tây và củ cải — cực kỳ hoàn hảo để làm món ăn kèm đậm vị đưa cơm.

Một món hầm đậm đà, thơm ngon với củ cải dày được nấu cùng ba hộp cá ngừ đóng hộp, được tăng thêm vị cay chua tươi từ gừng tươi và ớt xanh, hầm nhỏ lửa đến hoàn hảo — thực sự là một món ăn phụ tuyệt vời cho cơm.

Một công thức tteokbokki đơn giản và không bao giờ thất bại, tái hiện trọn vẹn hương vị hoài niệm của một quán ăn vặt truyền thống bên trường học bằng nước dùng mì udon đóng gói và MSG, đảm bảo thành công tuyệt đối.

Món chính với thăn gà ướp kỹ, nướng và hầm cùng nước sốt đặc biệt làm từ nước ngọt cola và bột cà ri, kết hợp syrup mận, tạo nên độ dai mềm tinh tế.

Món cá cơm hấp tinh tế, loại bỏ mùi tanh bằng cách nấu kim chi cũ và cá cơm theo từng bước, làm nổi bật vị béo ngậy của dầu mè perilla.

Món salad củ cải giòn mát, thanh mát với trai sò tươi được tẩm dầu mè tạo độ dai, được pha chế bằng nước sốt chua ngọt, mặn mà, là món ăn kèm hoàn hảo để tăng hương vị cho cơm.

Củ cải ngâm nước tương trở nên chắc và mềm, được tăng cường thêm hương vị đậm đà và vị cay nồng từ ớt xanh và mắm tôm trong món canh mực củ cải này.