Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.877 công thức.
Cánh gà sốt gochujang của YOOXICMAN
Món cánh gà sốt gochujang tinh tế, thể hiện kỹ thuật tỉ mỉ của đầu bếp Choi Kang-rok và sự kết hợp tài tình giữa hương vị Hàn Quốc và Nhật Bản.
Bánh mì Bò Tái Gordon Ramsay của YOOXICMAN
Bánh mì kiểu Gordon Ramsay đỉnh cao với sự hòa quyện tuyệt vời giữa sốt dưa leo cay ngọt và thịt bò file tẩm mềm mại.
Raymon Kim món cháo bí ngòi và nấm tai mèo
Một món cháo cao cấp, nơi vị ngọt mát của bí ngòi theo mùa hòa quyện cùng độ dai giòn của nấm tai mèo, được kết hợp hoàn hảo với lớp sốt xì dầu tự làm cay ngọt.
Mì Thịt của Raymon Kim
Một món mì thịt theo phong cách Jeju với thịt vai heo hầm trong nước dùng làm từ tương đậu nành, được trộn với nước dùng xương bò đóng chai ở tỷ lệ lý tưởng để tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc.
Công Thức Cà Chua Hầm Tôm Khô của This Man's Cook
Món jangjorim ngọt thanh và mềm mại, làm từ tôm khô và dầu mè thơm, hầm chậm mà không cần cá để tạo vị umami sâu đậm.
Công Thức Món Japchae Mầm Đậu Nành Từ This Man's Cook
Món japchae giòn tan từ mầm đậu nành được làm bằng cách hầm bột sợi thủy tinh và mầm đậu nành mà không cần thêm nước, chỉ dùng kiểm soát nhiệt độ và thứ tự nấu phù hợp để giữ nguyên độ dai và giòn.
This Man's Cook Bánh Khoai Lang Tôm
Một món bánh khoai lang tôm đầy màu sắc, được nhồi tôm mềm mại qua những lỗ được đục bằng nắp chai nước, mang đến hương vị thơm ngon và vẻ ngoài ấn tượng.
This Man's Cook Xào đậu hũ và bí ngòi
Món ăn phụ với đậu hũ chiên vàng nâu và bí ngòi đã loại bỏ độ ẩm bằng lò vi sóng, xào cùng nước sốt doubanjiang tạo nên kết cấu hấp dẫn mà không bị nhũn.
Công Thức Của This Man's Cook: Canh Mực Gochujang
Một món jjigae với nền gochujang được tăng cường vị sâu lắng nhờ một chút doenjang, nổi bật với mực có những đường cắt chéo trên da, được thêm vào cuối cùng để giữ độ mềm mại.
This Man's Cook Dallae Kim Mulchim
Món ăn phụ mặn mà, thanh mát, đánh thức vị giác nhờ mùi thơm của thì là và rong biển khô nướng, cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn mòi và ngọt dịu, trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho cơm trắng.
Công Thức Canh Bí Đỏ Của This Man's Cook
Một món canh bí đỏ cay nồng với nấm shiitake thay thịt heo, trong đó gochujang và doenjang được xào trong dầu é để tạo ra nước dùng đậm đà, sâu sắc với vị cay tươi mát.
This Man's Cook Gochujung
Một loại gochujung đa dụng được làm bằng cách ủ ớt đỏ và ớt xanh với đường theo tỷ lệ 1:1, mang lại vị cay ngọt cho các món xào và hầm.