Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 4.888 công thức.

Sắp xếp

Salad Hẹ của Kim Dae-seok

Một công thức đơn giản chỉ mất 3 phút, tối đa hóa mùi thơm tự nhiên và vị ngọt của hẹ mà không cần tỏi, đường hay nước mắm cá cơm — chỉ cần muối và dầu mè để tạo nên hương vị thuần khiết, chân thực.

5 phútRất dễmón phụ
hẹhành tâybột ớtmuối tẩmdầu mè
dễ làmmón ăn kèm thịtmón ăn kèm

Kim Dae-seok món kho khoai tây với thịt Spam

Món khoai tây với thịt Spam ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng, được làm bằng cách ngâm khoai tây trong nước muối trước để tránh nát vụn khi xào, tạo nên những miếng khoai dai, ngọt và mặn mà.

30 phútDễmón phụ
khoai tâythịt Spamớt chuông xanh
món ăn phụmón ăn phụ đựng cơm hộpmón ăn phụ phù hợp với cơm

Kim Dae-seok: Trứng ngâm tương kombu

Trứng luộc 7 phút ngâm trong hỗn hợp nước dùng kombu và nước tương theo tỷ lệ bằng nhau cùng hành lá, hành tây và ớt

20 phútDễmón phụ
trứnghành láhành tâyớt xanhớt đỏ
món ăn kèmmón đưa cơmcông thức dễ làm

Kim Dae-seok món salad củ cải lê

Một món salad củ cải phong cách chuyên nghiệp với kết cấu giòn, tươi mát cùng vị ngọt nổi bật từ lê bào, được chế biến mà không cần muối củ cải để giữ độ giòn và tươi ngon tối đa.

20 phútDễmón phụ
củ cảilêhành lábột ớtnước mắm cá cát
món ăn kèmvị tươi mátnấu ăn tại nhà

Đậu phụ sốt cay kiểu Ttukdak Hyung

Món đậu phụ sốt cay với đậu phụ, thịt heo và ớt cheongyang được om trong nước sốt cay cho đến khi nước sốt sệt lại, mang đến vị cay nồng đặc trưng.

45 phútVừamón phụ
đậu phụhành lá lớnthịt heo xayJin-ganjangbột ớt Hàn Quốc
món phụkẻ cắp cơmcay

Okjubu's Canh Mướp Nước Lạnh

Một món canh lạnh rau muống và tảo biển chua ngọt, được pha chế theo tỷ lệ vàng 3:1 không thể thất bại, ai cũng có thể làm thành công.

15 phútDễCanh và món hầm
tảo biển (miyeok)dưa leohành tâyớt cheongyanggiấm
món mùa hèmón ăn tươi mátmón nước

Ttukdak Hyung's Musaengchae

Món musaengchae chua ngọt, giữ được độ giòn và dai lâu nhờ rút nước bằng siro oligosaccharide và muối gia vị.

1 giờ 10 phútDễmón phụ
củ cảibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)giấmnước mắm cá cơm lên mensiro mận xanh (maesil syrup)
giònmón ăn kèmdọn tủ lạnh

Kang Leo's Canh Kimchi Natto Cà Chua

Công thức canh kimchi natto cà chua đặc biệt của đầu bếp Kang Leo, mang lại vị umami sâu sắc ngay cả khi dùng kimchi tươi.

30 phútVừaCanh và món hầm
kim chi cải thảothịt ba chỉ heođậu hũhành tâyhành lá
canh kimchimón nướcmón độc đáo

Nangja Wan-sa của Yeo Kyung-rae

Một món ăn đặc sản Trung Hoa với lớp vỏ ngoài giòn rụm và nhân thịt mềm mại, được hầm cùng rau củ nhiều màu sắc và nước sốt đậm đà, thơm ngon.

40 phútVừaThịt và món chính
Thịt heo xayThịt bò xayCải thảoỚt chuôngMăng
Món Trung Hoamón đặc sảnnấu ăn tại nhà

Lim Sung-geun món Jjigae Budae truyền thống

Công thức jjigae budae kiểu Yongsan truyền thống với vị umami sâu lắng từ nước vo gạo và thịt galbi đóng gói

20 phútDễCanh và món hầm
kim chi tươiđậu tương mầmlạp xưởng mặnthịt xông khói mặnđậu hũ
khomón nước dùngăn nhà

Mì Napolitan của Jung Ho-young

Một món mì xúc xích hoài niệm với vị umami đậm đà, được làm bằng cách giảm nước sốt cà chua và sốt ketchup theo tỷ lệ 1:1, sau đó tăng cường thêm bơ để tạo độ mịn, mềm mại cho món ăn.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
MìXúc xích ViennaTỏiHành tâyỚt chuông
Vị hoài niệmẨm thực phương TâyMón mì

Ttukdak Hyung gà một con và sốt ăn kèm

Gà nguyên con và các loại rau củ như củ cải trắng, hành lá được hầm kỹ tạo thành nước dùng mát lạnh, dùng để ăn cùng thịt gà và mì kalguksu.

45 phútVừaCanh và món hầm
gà nguyên concủ cải trắnghành láhành tâytỏi
món nướccơm nhàmón thịt
ĐầuTrước
21222324252627282930
SauCuối
2122232425