Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.763 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món kim chi bắp cải to nhân dumpling

Một món kim chi mát lạnh mùa hè được làm bằng cách ngâm bắp cải to trong hỗn hợp bột mì lúa mì loãng và nước ép lê tươi, gia vị bằng nước dùng đậm đà mang lại hương vị thanh mát, giòn tan mà không hề có mùi tanh.

1 giờ 30 phútVừamón phụ

bắp cải tocủ cải trắnghành láớt đỏớt cheongyang

món đặc sản mùa hèvị thanh khiếtliều lượng lớn

Bánh Pancake Hải Sản Giòn Tan của Kim Dae-seok

Một món bánh pancake hải sản giòn tan được làm từ bột cà ri, bột khoai lang và hỗn hợp bột lạnh bằng nước đá giúp loại bỏ mùi tanh và đạt độ giòn như chiên sâu.

20 phútVừamón nhậu

hành láớt chuônghành tâymựctôm

Phối hợp với makgeolliBên ngoài giòn, bên trong mềmĐồ ăn vặt buổi tối muộn

Kim Dae-seok's Canh Doenjang Mùa Hè

Một món canh doenjang mùa hè với khoai tây và bí ngòi tươi, trong đó doenjang được xào trước để loại bỏ mùi hăng và được tăng cường vị đậm đà bằng một chút ssamjang.

15 phútDễCanh và món hầm

bí ngòikhoai tâyhành tâyhẹớt chuông

canhdễ làmăn tại nhà

Salad Hành Lá và Củ Cải Hàn Quốc của Kim Dae-seok

Món ăn phụ ngon miệng với hành lá thơm lừng kết hợp cùng củ cải ngọt giòn, thái nhỏ, lý tưởng để trộn vào cơm nóng.

15 phútRất dễmón phụ

hành lácủ cảiớt xanhớt đỏbột ớt đỏ

rất đơn giảntăng hương vị cơmmón ăn phụ

Kim Dae-seok's Cơm Gondre Xốt Dallae

Một bát cơm ngon miệng được làm từ rau gondre khô đã được nấu mềm trong đường, ăn kèm với xốt dallae chua cay giúp kích thích vị giác.

1 giờVừaCơm và món một bát

gondredallaenước tương cá sữabột ớt đỏ

món ngonăn nhàcơm rau củ

Kim Dae-seok món canh bí đỏ cua đồng

Một món canh tuyệt phẩm kết hợp vị ngọt đậm đà của bí đỏ già, được ướp với nước mắm cá cơm và mắm tôm, cùng hương vị tươi ngon, đậm đà của cua theo mùa.

50 phútVừaCanh và món hầm

bí đỏ giànước mắm cá cơmmắm tômcuahành tây

món canhmón ăn theo mùatiếp khách

Kim Dae-seok's Kimchi hành tây

Tăng thêm độ đậm đà nhờ sữa chua và tạo ra món kimchi hành tây giòn, không bị nhũn bằng cách ngâm với mạch nha và muối để ngăn tích tụ độ ẩm

35 phútDễmón phụ

hành tâyhẹớt đỏgừngtỏi

siêu đơn giảnkimchi mùa hègiảm độ ngấy

Kim Dae-seok's Gochu-jjim (Ớt nhồi bột hấp)

Sử dụng hỗn hợp bột gạo và bột tía tô thay vì bột mì để tăng độ đậm đà và dai ngon, tạo nên phiên bản ớt nhồi hấp cao cấp

20 phútDễmón phụ

ớt nhồihành láớt đỏbột ớttỏi băm

hương vị đậm đàmón ăn kèm hàng ngàykết cấu dai ngon

Kim Dae-seok's Ureong Gangdoenjang

Một món ăn 'kẻ trộm cơm' đậm đà được làm từ ốc bươu (ureong) làm sạch bằng bột mì, kết hợp với cá cơm và đậu phụ để tăng hương vị umami đồng thời giảm độ mặn.

20 phútDễCanh và món hầm

Ốc bươuHành tâyBí ngòiHành láỚt đỏ

Kẻ trộm cơmMón canhSốt đa năng