Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 394 công thức.

Món bánh nhỏ xíu kết hợp vị béo ngậy, thơm nhẹ của đậu phụ nghiền với hương thơm tươi mát của hành lá

Món gang-doenjang jjageuli gây nghiện được làm bằng cách xào đậu phụ vụn và rau củ với doenjang cho đến khi nước sốt sánh lại, hoàn hảo để trộn với cơm.

Một món namul siêu đơn giản, lành mạnh được làm bằng cách chần sơ hẹ rồi trộn với đậu phụ đã ráo nước và rong biển nướng xé nhỏ để tăng thêm vị bùi béo và độ đậm đà.

Món mapo tofu được nấu cùng vị béo đậm đà của thịt bò phần bụng thái mỏng và kết cấu mềm mịn của sundubu, nêm nếm với doubanjiang.

Món đậu phụ Mapo kiểu Trung Quốc chính thống với hương vị thịt heo, đậu phụ, tỏi băm thô và tương đậu chiên xào từng bước.

Món gochujang jjigae kết hợp vị thanh mát của giá đỗ và củ cải với vị umami ẩn sâu từ gochujang, doenjang và nước mắm cá cát lên men, cùng hương thơm của rau tề thái.

Món trứng cá pollock cay hầm kiểu nhà hàng với trứng cá mềm được ngâm trong dung dịch baking soda và nước dùng cay, thanh mát.

Món lẩu cua hoa cay được nấu trên nền nước dùng đậm đà từ tương đậu nành lên men (doenjang) cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ, luộc chính xác 5 phút để giữ tối đa vị ngọt tự nhiên của cua.

Món jjageuli bắt mắt được làm bằng cách gói đậu phụ áp chảo dầu tía tô trong kimchi già đã rửa sạch và ninh cùng thịt cổ heo nướng cho đến khi nước sốt sệt lại.

Cơm gạo nếp và đậu phụ tẩm gia vị được trải đều, nhân gà ức xay trộn với nước hầm đậu phụ và tương xì dầu cay nồng, tạo nên món cơm cuộn ít calo nhưng no lâu, đậm đà và mềm mịn.

Súp cà ri kiểu Nhật nấu sánh, với thịt ba chỉ bò béo ngậy và đậu phụ mềm mại, thoang thoảng hương cà ri.

Món đậu phụ khô xào với ớt chuông giòn và dầu thơm cay nồng, thêm vị umami từ nước dùng gà, phong cách món nhậu kiểu quán thịt cừu nướng.