Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.013 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Xì dầu Mộc Nhĩ Gochujang
Một loại xì dầu gochujang tự làm cao cấp với vị umami mạnh mẽ, dễ dàng và nhanh chóng chế biến bằng cách sử dụng tương đậu nành mua sẵn thay vì bột muối và bột mộc nhĩ để tạo độ sâu. Lý tưởng để nâng tầm mọi món ăn.
bột ớttương đậu nànhnước đường Joseongtỏibột mộc nhĩ
nước sốt đa năngtự làmđồ ăn truyền thống
Bánh hạt dẻ rừng của Kim Dae-seok
Một loại bánh truyền thống có vị đắng nhẹ, thơm đất, được làm từ bột hạt dẻ rừng trộn với makgeolli tươi và hấp đơn giản trong lò vi sóng.
bột hạt dẻ rừngbột mì đa dụngmakgeolli tươisữatrứng
đồ tráng miệng không cần lò nướngđồ ăn vặt truyền thốngmón lên men
Nước sốt ớt của Kim Dae-seok
Một loại nước sốt ớt đa năng được làm bằng cách kết hợp ớt đỏ và ớt xanh với đường vàng và muối biển để sử dụng trong nấu ăn
Ớt đỏỚt xanhmuối biểnđường nâu
Nước sốt đa năngThực phẩm bảo quảnPaste gia vị
Củ cải muối Seokbakji của Yoon Yi-ryeon
Seokbakji số lượng lớn làm bằng cách muối củ cải cả lá với hỗn hợp lê và ớt
củ cải cả láhành lámuối biểnđường mớinước mắm cá cơm
số lượng lớnkim chi kimjangkẻ cắp cơm
Jangajji Cúc Vu của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji cúc vu tự làm với kết cấu giòn tan thú vị, giúp cắt giảm vị béo ngậy của các món thịt.
Cúc vunước tương jingiấmđường thôsoju
siêu đơn giảnmón ăn kèmbữa cơm nhà
Dưa Chuột Già Trộn Gochujang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm mùa hè từ dưa chuột già, ướp muối đến khi dai và trộn với sốt gochujang cay chua ngọt
dưa chuột giàmuốitỏi bămgochujangnước mắm
món mùa hèhương vị thanh mátkẻ cướp cơm
Mứt Dâu Tây của Yoon Yi-ryeon
Một loại mứt dâu tây lành mạnh chỉ sử dụng 300g đường thô cho mỗi 1kg dâu tây, không dùng quá nhiều đường, để giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên của dâu tây. Lượng đường có thể giảm xuống còn 200g.
dâu tâyđường thô
tự làmsiêu đơn giảnmón tráng miệng
Dưa Chua Nấm Tổng Hợp của Yoon Yi-ryeon
Món dưa chua nấm được làm bằng cách chần sơ nấm kim châm, nấm đùi gà và nấm mèo, sau đó ngâm trong nước ngâm gồm xì dầu, nước mắm lên men, giấm và soju.
nấm kim châmnấm đùi gànấm mèoxì dầugiấm
siêu đơn giảnmón phụbữa cơm nhà
Xiên Hải Sản Ngày Lễ và Bào Ngư Kho của Yoon Yi-ryeon
Dombegi, mực và bào ngư kho trong nước tương đa dụng tạo nên độ bóng bẩy và vị đậm đà, làm nên món xiên hải sản và bào ngư kho không thể thiếu cho ngày lễ.
bào ngưmựcsò khôdombegiJin-ganjang
món ăn ngày lễmón ăn truyền thốngngọt và mặn
Nấm Hương Xào của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm tuyệt hảo với nấm hương được tẩm gia vị nước tương và tỏi để thấm sâu bên trong, sau đó xào cùng thịt bò và hành tây cho đến khi mềm ẩm.
nấm hương tươithịt bòhành tâyhành lá lớnớt chuông
mặnbữa cơm gia đìnhmón ăn kèm cơ bản
Ojingeo Chomuchim của Yoon Yi-ryeon
Món mực trộn chua cay, làm nổi bật hương vị tự nhiên của mực bằng cách chần trong hơi ẩm của chính nó thay vì luộc trong nhiều nước.
mựcdưa chuộtcà rốtminari (rau cần nước Hàn Quốc)hành lá
vị thanh mátmón nhậuđặc sản mùa hè
Muchim thân cây butterbur chua ngọt của Yoon Yi-ryeon
Một món muchim đặc biệt được làm bằng cách chần thân cây butterbur, tước mỏng và trộn với sốt gochujang chua ngọt để tạo nên một món ăn kèm giòn ngon, thanh mát.
thân cây butterburớt đỏớt cheongyangtỏi bămgochugaru
hương vị thanh mátmón ăn theo mùamón ăn kèm cơ bản