Cơm chiên nấm mộc nhĩ rau diếp cá của Okjubu

Mẹo nấu 💡

• Không bao giờ xào rau diếp cá cùng thịt bò từ đầu—nó sẽ mất độ giòn và trở nên dai. Kỹ thuật then chốt của Okjubu là để rau diếp cá chín chỉ nhờ nhiệt còn dư và hơi hấp ở cuối cùng.
• Không đổ hết sốt trộn ngay từ đầu—hãy thêm dần từng ít một, trộn đều từng chút, để tránh làm cơm quá mặn và đạt được sự cân bằng hương vị lý tưởng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn vượt qua món cơm chiên thông thường nhiều dầu mỡ và thưởng thức một món ăn một bát ẩm mượt, thơm lừng và lành mạnh.
• ⭐Cha mẹ muốn khuyến khích trẻ kén ăn hoặc những thành viên gia đình không thích rau diếp cá có thể thưởng thức vị béo ngậy của thịt bò và nấm mộc nhĩ theo cách hấp dẫn.