YOOXICMAN món thịt ba chỉ hun khói trên nắp nồi
Một món thịt heo luộc đặc biệt, trong đó thịt ba chỉ được buộc chặt và hấp trên nắp nồi, sau đó thấm vị khói than để tạo hương vị nướng đậm đà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để đạt kết quả tốt nhất, hãy chọn thịt ba chỉ có độ dày đều và lớp mỡ không quá dày.
- Để tránh thịt bị võng khi lật, cần buộc dây đối xứng và kéo căng hai bên thật chặt.
- Để tăng phản ứng Maillard và độ dai ngon, nên đặt thịt sao cho phần mỡ hướng xuống dưới.
Phù hợp với
- Những ai muốn gây ấn tượng tại dã ngoại hay buổi tụ họp ngoài trời với món thịt độc đáo và đặc biệt.
- Người yêu thích thịt muốn hương vị khói đậm đà hơn và độ ngọt sâu hơn so với thịt heo luộc thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Thịt Luộc Nồi Đậy Nắp của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ hun khói cuộn rau muống
- Kim Dae-seok món thịt ba chỉ xẻ hình tổ ong nướng tẩm ướp
- Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Cuộn Cần Nước Nướng Xiên
- Seungwoo Dad món thịt ba chỉ giòn kiểu Thái
- YOOXICMAN Thịt ba chỉ Gordon Ramsay nướng áp suất
- Striker Chef siêu giòn thịt ba chỉ whole
- Striker Chef thịt ba chỉ đậu phộng và sốt cam
- YOOXICMAN's Thịt heo ba chỉ nướng than hoa
- Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Kho Kim Chi
