Món ăn đặc sản mùa hè được làm bằng cách trộn nước dùng mì naengmyeon Bình Dương với đá bào, nước ngâm kim chi chua và nước muối củ cải ngâm theo tỷ lệ vàng.

Món mì trộn kim chi mát lạnh, thanh khiết với nước dùng lạnh từ miến khô và nước hầm xương bò, kết hợp cùng thịt bò xào thơm lừng, giòn tan, tạo nên sự hài hòa tuyệt hảo giữa vị chua ngọt, cay nồng và độ béo ngậy.