Nguyên liệu chính
Mì Trung HoaHành tâyBí ngôThịt heo thănKhoai tâyTômMựcGừng băm nhỏNước tương loãngChunjangNước xì dầu hàu
Yeo Kyung-rae món Jajangmyeon Yeogane
Món jajangmyeon cao cấp với hương vị hải sản và thịt đậm đà, tối ưu hóa sự cân bằng tuyệt vời giữa ngọt và mặn nhờ hỗn hợp hài hòa giữa nước tương, nước xì dầu hàu và đường—không sử dụng bất kỳ gia vị nhân tạo nào.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào thịt, hãy cho nước tương sớm và nấu nhẹ nhàng trong dầu để tăng hương vị và đảm bảo thịt được nêm đều khắp.
- Sau khi luộc mì, rửa kỹ qua nước lạnh để loại bỏ tinh bột, giúp mì có độ dai tốt hơn. Hâm lại mì qua nước nóng nhẹ trước khi dùng để thưởng thức nóng hổi.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món jajangmyeon ít béo hơn so với dạng mua sẵn, mang đến hương vị thanh mát nhưng sâu lắng.
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn no nê, đầy đủ tại nhà với hải sản tươi và thịt mà không cần tiết chế.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Tương Đen Uni của Sung Si-kyung
- Jajangmyeon của Yeo Kyung-rae
- Yeo Kyung-ok's Mì Jajang Ma La
- Ttukdak Hyung's Mì Tương Đen Cay Đỏ
- Yeo Kyung-rae's Mì Jajang Tần Thủy Hoàng
- Jjajangmyeon của Aha Bujang
- This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
- Món Jjajangmyeon Củ Hành của IronBagMan
- Park Eun-young's Bò Sườn Jajangmyeon
- Park Eun-young món Jajangmyeon kiểu thỏa hiệp làm tại nhà
