Japchae miến hẹ của Sung Si Kyung
Món japchae nấu trong một chảo, nơi thịt heo, miến và hẹ được om cùng nhau trong nước xốt đậm đà, cay nồng mà không cần tốn công chế biến riêng từng nguyên liệu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì miến được cho vào mà không cần ngâm trước, nếu nước bốc hơi quá nhanh trong khi nấu miến, hãy thêm mỗi lần 1–2 muỗng canh nước để duy trì quá trình om.
- Hẹ sẽ bị nát và dai nếu nấu quá lâu, vì vậy hãy nhớ tắt bếp và chỉ đảo hẹ bằng hơi nóng còn lại để giữ được độ giòn và mùi thơm.
- Ớt hiểm Việt Nam là nguyên liệu quan trọng giúp giảm bớt vị béo ngậy, vì vậy bạn nên cho vào; hãy điều chỉnh lượng ớt tùy theo sở thích ăn cay của mình.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món japchae vốn tốn nhiều công sức một cách dễ dàng và nhanh chóng trong 15 phút.
- Những ai thích món cơm japchae cay nồng, đậm đà với sợi miến thấm đẫm gia vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Miến Trộn Bắp Cải
- Yeo Kyung-rae's Mì Sợi Kính Jajang
- Hwang Jin-sun's Món Japchae Mì Sợi Thủy Tinh Phong Cách Trung Hoa
- Yeo Kyung-rae Món Mì Sợi Thủy Tinh Xào Bột Ớt
- Buchujapchae Deopbap của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Hành lá xào
- Hwang Jin-sun's Xào Hạt Ép
- Nước ép cải thảo củ cải táo của Kim Dae-seok
- Seungwoo Dad's Cơm Tuna Kimchi Japchae
- Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Jung Ho-gyun
